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实在很少食品是不含铁的，然而它们的含铁量不肯定很高。别以为铁便是金属，吃了铁对于身材可欠好，实在铁元素对于咱们的身体健康、尤其是儿童及妊妇胎儿的生长发育都非常首要。倘使你是缺铁的人，来看看含铁高的食品有哪些？
肝脏富含种种营养素，是防备缺铁性血虚的首选食物。每一100克猪肝含铁25毫克，并且也较易被人体吸取。肝脏可加工成种种情势的儿童食物，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉
尽管瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，并且购置加工容易，小孩也喜好。
鸡蛋黄
每一100克鸡蛋黄含铁7毫克，只管铁吸收率只有3%，但鸡蛋质料易患，食用生存利便，并且还富含别的营养素，以是它仍不失为婴幼儿增补铁的泉源的一种较好的帮助食物。
动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高，并且利用率到达12%摆布。要是一周给孩子吃1—2次动物血，这对于防备缺铁性血虚很有资助。
黄豆及其制品
黄豆在我国人民养分及儿童养分方面的重要性及职位地方，已有不少营养学家提到过。每一100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱
芝麻酱富含种种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每一100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有富厚的钙。磷、蛋白质以及脂肪，添加在多种婴幼儿食物中，深受儿童们接待。
绿色带时的蔬菜
尽管植物性食物中铁的吸收率不高，但孩子天天都要吃它，以是蔬菜也是增补铁的一个很好泉源。
8.
木耳和蘑菇
铁的含量很高，尤为是木耳，每一100克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，别的海带、紫菜等水产品也是较好的防备以及医治儿童缺铁性血虚的食物。
别的含铁较高的食品有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等，应依据差别饮食及前提混淆食用。已经证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增添铁的吸取，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸取，以是膳食巾应细致食品公道搭配，以增添铁的吸取。
