安徽红茶有哪几种

红茶，可以说是很常见的一种茶叶了，然而以及绿茶差别，红茶是一种发酵类的茶叶。差别的制作方法，也让红茶有差别的分类，而依据产地的差别，红茶的口感也会有肯定的悬殊。一样平常南边茶园对比多，北方并不适宜茶叶的生长。那末，各人晓得安徽红茶都有哪几种范例呢？

红茶属全发酵茶，是以相宜的茶树新牙叶为质料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺历程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的首要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤以及叶底色呈赤色而得名。

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵历程中多酚类物资的化学反应使鲜叶中的化学成分变革较大，会孕育发生茶黄素、茶红素等身分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。

红茶可以资助胃肠消化、增进食欲，可利尿、解除水肿，并强健心脏功效。红茶中“富含的黄酮类化合物能解除自由基，拥有抗酸化作用，低落心肌梗塞的发病率。中医以为，茶也分寒热，比方绿茶属苦寒，适宜炎天喝（要看小我私家体质），用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适宜冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

红茶能帮助血糖调治，但仍无确实的定论。在冬天胃容易不惬意，冰瓜果吃太多感触不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热逐步饮用，有养胃效用，身材会对比惬意，但不发起喝冰红茶。

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来愉快神经中枢，促成提神、思考力会合，进而使头脑反映越发敏锐，记忆力加强；它也对于血管体系以及心脏具愉快作用，强化心搏，从而加速血液循环以利新陈代谢，同时又增进发汗以及利尿。