粽子怎么做好吃

端午节吃粽子是中国的传统习俗，而吃自己亲手包的粽子，不仅尝起来格外美味，还特别有过节的气氛。所以，藉此端午良辰，让我们一起来为亲爱的家人包粽子吧！

一、糯米花生咸肉粽

材料

：糯米、花生米、绿豆、五花肉、生抽、料酒、姜末、盐、粽叶

做法

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1、糯米、花生米、绿豆提前泡四小时以上；五花肉切块用生抽、料酒、姜末、盐腌制四小时以上。

2、把糯米、绿豆、花生米混合在一起；将煮好的粽叶做成漏斗状，加入混合材料。

3、加入一块五花肉，上面再加入混合食材，铺平；把粽叶卷过来用粽绳扎紧。

二、蜜豆小枣粽子

材料

：糯米、蜜豆、小枣、葡萄干、粽叶

做法

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1、粽子叶用清水泡一晚上；糯米淘洗干净，用清水泡一晚上；蜜豆清洗干净，泡一晚上；小枣和葡萄干泡一个小时左右。

2、粽子叶放入开水锅里煮几分钟。

3、用剪刀减去粽叶根部的部分，折叠做成漏斗形。

4、放入适量糯米、蜜豆，再加入两粒小枣、四粒葡萄干，最后再加入适量糯米和蜜豆，包裹好，用线缠紧。