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鸡腿对付咱们许多人来讲是并不生疏，它肉质甜蜜，价格低廉，做法简朴易学，是许多家庭主妇做菜的首选，大概有的朋侪对付鸡腿的做法相识的并不深，没有甚么好要领，做出来的鸡腿也没有想象中的鲜味，本日咱们将为各人先容几种较为常见的鸡腿做法，让咱们一块儿看一下，鸡腿怎么做好吃。
在咱们生存中，差别的人有着差别的口胃，这使得鸡腿的做法多种多样，但对比常见且有受人接待的照旧红烧，蒜香，以及辣焖这几种，下面，咱们各人一起来学习一下它们的具体做法吧。
主料：鸡腿7个
辅料：大料少量干红辣椒3个葱末20克姜末20克蒜末20克
调料：大豆油少量白糖少量精盐3克五香粉2克味精3克料酒10克生抽20克
1、将鸡腿洗濯洁净，放入锅中。
2、大火烧开，将鸡腿焯一下。
3、将鸡腿掏出，装入盘中待用。
4、炒糖色。热锅放油烧热，将白糖放入锅中，烧起泡。
5、将焯好的鸡腿倒入锅中。
6、将鸡腿炒至酱赤色。
7、参加料酒，生抽，精盐，五香粉，大料，干红辣椒段，少量净水。
8、大火烧开，将鸡腿烧至入味。
9、末了参加味精调味。翻炒匀称便可。
蒜香鸡腿的做法
主料：鸡腿适量
辅料：生菜适量
调料：蒜香烧烤酱适量
1、筹备好质料。
2、打开蒜香烧烤酱的外包装。
3、鸡腿用铰剪剪开，剔去中心的骨头以及筋。
4、倒入适量的蒜香烧烤酱
5、将鸡腿肉以及蒜香烧烤酱抓匀，腌上半小时。
6、平底锅下少许油烧热(油要少，由于鸡腿皮也会出油)将鸡腿肉下锅小火慢煎。
7、翻面煎另一面。
8、盘底摆上生菜，将煎好的鸡腿肉铺上便可
辣焖栗子鸡的做法
主料：鸡腿2只栗子1罐
辅料：大葱一段干辣椒20粒大蒜3瓣姜适量枸杞适量花椒20颗八角2颗
调料：豆豉辣酱2大匙生抽适量老抽适量糖适量盐适量
1、筹备质料。
2、鸡腿剁块。
3、鸡腿焯水。
4、捞出鸡腿冲刷洁净。
5、葱姜蒜切好，调味料放入调料包。
6、锅里油热后放入葱姜蒜。
7、放入干辣椒煸炒。
8、参加鸡块翻炒。
9、参加豆豉辣酱。
10、参加生抽、老抽以及糖。
11、翻炒上色。
12、加入适量的水。
13、水不要加太多，恰好与鸡块持平便可。
14、参加调料袋、枸杞。
15、盖盖煮开。
16、参加栗子。
17、炖煮20分钟。
18、煮好出锅。
以上即是红烧、蒜香以及辣焖鸡腿的细致做法，信赖各人对付鸡腿的做法应该都有所相识了，对付那些还不怎么熟习怎么做鸡腿才好吃的朋侪，咱们没关系可以根据上面所先容的要领来学习，一步一步来制作，争夺早日做出一份美味可口的鸡腿来享受。
