电烤箱烤羊肉串

有的人爱吃羊肉，但是有的人却闲羊肉中有一种尤其的味道不爱吃。然而将羊肉烤成羊肉串的时间，倒是许多人都爱吃的。不但那种特别的味道没有了，并且变来的将是无比鲜味的羊肉串。电烤箱烤羊肉串你们吃过吗?

一样平常咱们吃的烤羊肉串都是在街面上吃的那种由黑炭而烤成的羊肉串，然而对付电烤箱烤羊肉串也许各人还没有实验过。用黑炭烤的羊肉串尽管好吃，然而有致癌的结果。以是不如在家中实验一下电烤箱烤羊肉串。

质料：鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml。将鲜羊腿肉用活动水洗净，再用厨房纸巾擦干水份，同肥羊肉一块儿切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混淆匀称后腌制20分钟。

竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁以及肥羊肉丁隔断着穿在竹签上，每串约莫穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。

确定烤箱的调温旋钮在“180度”;功效旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟(大概按下“烘烤”键，通过“定时“键以及“时间温度”的上下键把温度调解为180度、时间调解为10分钟)。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，掏出烤熟的羊肉串盛盘，便可食用。

猪里脊、鸡翅、鲜虾、鱼肉都可以如许烤制牛肉一类对比难成熟的肉质，则不太适宜，而鸡肉，尤其是鸡胸肉含的油脂较少，如许的烧烤肉质会变得很干硬，口感欠好;

各个处所的羊肉味道以及肉质都有区别，如耽心味道腥、膻，则可以适量多加些洋葱、五香粉，或者延伸腌制时间，也可以提前焯烫一次。

怎么样，通过咱们的先容对于电烤箱烤羊肉串的要领有了肯定的相识。是否觉得到电烤箱烤羊肉串的味道更好，并且没有副作用孕育发生呢?要是没有实验过的人们，没关系尝尝，口胃至关的好，给人一种越吃越想吃的觉得。