怎样快速腌制咸鸭蛋 咸鸡蛋的腌制方法

目录：

1. 怎样快速腌制咸鸭蛋
2. 咸鸭蛋的腌制方法
3. 面糊腌制
4. 五香咸鸭蛋

咸鸭蛋是生存中最受欢迎的一种食材，它既能配粥也能下饭，并且口感尤其好，还能为人体增补富厚的养分。生存中有些人也想本身在家中腌?putao'>葡萄嫉埃�只是对于它的腌制要领还不相识，更不晓得怎样才能快速腌制咸鸭蛋，本日小编就专门先容这方面的知识�?p>

怎样快速腌制咸鸭蛋

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1、平常各人想腌咸鸭蛋是可以进入黄沙来腌制，如许验出的咸鸭蛋味道尤其好并且腌制速率也会对比快。在腌制的时间，必要筹备黄沙500克，食用盐以及食用油各适量，再筹备适量的净水。

2、把筹备好的黄沙以及食用油，另有食用盐以及净水，整个放到盘中调匀，制成膏状，直接涂抹在鸭蛋的外貌，然后再用保鲜膜把它包起来放到冰箱中冷藏腌制，二十五天之后咸鸭蛋就能腌好，去掉保鲜膜以及黄沙之后洗净煮熟就能吃。

咸鸭蛋的腌制方法

面糊腌制

咸鸭蛋在腌制时还可以用面糊来腌制，在腌制曩昔要把鸭蛋洗净去掉水份，把筹备好的面粉放在盆中，加入适量五香粉以及白酒，再加入适量食用盐，调匀之后，制成面糊，直接涂抹在鸭蛋的外貌，然后把它放到坛子中密封生存30天，内里的鸭蛋就能腌好，并且煮熟之后个个流油。

五香咸鸭蛋

咸鸭蛋在腌制时，还可以给他调制五香味儿的盐水，如许腌出的咸鸭蛋香味尤其浓。在腌制的时间，必要筹备适量的生姜，桂皮以及茴香以及花椒，另有大料等香料，把它们装在一个洁净的纱布袋中，放到锅中，再加入适量净水，然后放入足量的食用盐加热煮开，等食用盐化开之后关火。降温之后的盐水掏出放到坛子中，再把鸭蛋放到盐水中腌制，四十天摆布咸鸭蛋就能腌好。