咸蛋南瓜的做法大全是什么

许多朋侪都无比喜好吃鸭蛋，鸭蛋中含有无比富厚的营养价值，并且味道也对比奇特，对于咱们滋补身材也是很有资助的，南瓜也是很受各人接待的一种食品，这两种食品的制作方法都有很多种，无非在制作鸭蛋的时间要细致不克不及随便，否则内里的营养元素不克不及很好的保存，那末咸蛋南瓜的做法大全是怎么样的呢？

鸭蛋受到许多人喜好，重要它含有的营养价值高，并且在味道上也都是很奇特，同时在滋补身材上，它也是有着很好的结果，那鸭蛋怎么做好吃呢，这也必要选择一些方法要领，咱们许多人在吃鸭蛋的时间，都不克不及随便的制作，如许对于鸭蛋的营养元素保存不是很好。

咸鸭蛋黄炒南瓜的做法：

质料：小南瓜1只(约400-500克)，咸鸭蛋黄4只，香葱段少量，油2茶匙(10ml)，黄酒1汤匙(15ml)，盐12茶匙(3克)，鸡精12茶匙(3克)

做法：

将咸鸭蛋黄以及黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，掏出趁热用小勺碾散，呈细糊状。小南瓜去皮，切4mm厚薄片。

大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，参加南瓜煸炒，约2分钟，视察到南瓜熟了(边角发软)，倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐以及鸡精，再翻炒匀便可。

以上便是关于咸蛋南瓜的做法大全，信赖各人已经有了肯定的掌握了，鸭蛋是一种营养价值无比高的食品，可以资助咱们增进消化，改进肠胃疾病，以是对付咸蛋南瓜这道菜各人是可以实验一下的，可以资助咱们增补身材所缺的营养元素。