榴莲发红能吃吗

目录：

1. 榴莲壳发红可以吃吗
2. 榴莲壳怎么保存不发红
3. 吃榴莲壳要注意什么

榴莲在生活中受到了美食爱好者的青睐，由于榴莲的口胃绝无仅有，香浓甜美让人口腔感觉无比猛烈。而榴莲只产于热带地区，因而，海内人想要吃到榴莲就必需通过长途运输才行，而运输历程中耗时长，情况变革大，对于榴莲的果肉质量侵害较大，比方，部门榴莲会涌现发红的体现，下面就来看看榴莲发红能吃吗？

榴莲壳发红可以吃吗

莲壳发红最佳不要食用。要是榴莲表面有发霉的模样，内里有赤色小点。这种榴莲中大概存在霉菌，易致使沾染，尤为是曲霉菌更有致癌作用，发起不克不及再吃了。

正常的榴莲壳的颜色一样平常外表有尖刺的那一壁是黄绿色，剥开之后的白瓤是白色，大概微微带黄的颜色。纵然是红心榴莲，其瓤也是白色带淡黄色的，因而发红的榴莲壳是不正常的榴莲壳，最佳不要食用。

榴莲壳发红是因为甚么榴莲发红一样平常是因为榴莲成熟度过高，安排时间过长致使霉菌滋长，尽管红曲霉的无毒，代谢产品也是赤色的，然而代谢物是赤色的霉菌种类许多，没有措施果断是否对于人体有害，因而最佳照旧不要食用。

榴莲壳怎么保存不发红

1.每次直接食用奇怪的榴莲壳，不长期安排榴莲以及榴莲壳，如许可以防备榴莲壳安排时间过久，致使霉变。

2.将奇怪榴莲壳晒成榴莲壳干，干质的榴莲壳含水量很低，不容易涌现发霉的环境，晒干之后，安排阴凉、干燥处生存便可。

吃榴莲壳要注意什么

1.吃榴莲壳时，要将最外表的尖刺整个去除洁净，而且内里的白瓤也是可以炖汤的。

2.榴莲壳下火，可以在食用过榴莲之后喝榴莲壳的汤，拥有缓解榴莲燥热之气的作用，对于身材有益处。

3.有酒精味的榴莲壳不要再利用了，已经腐坏变质了，食用对于身材有害。