海虾有寄生虫吗

目录：

1. 白虾有寄生虫吗
2. 如何选购新鲜的虾
3. 吃虾注意事项

由于虾是生长在水内，如今水的环境比较复杂，以是虾的体内都有寄生虫，然而虾头里的白线不是寄生虫。同样的原理，海虾生长在海水里，也有大概有寄生虫，以是在煮虾的时间肯定要煮熟，寄生虫在高温状况下会殒命。本文先容了关于选虾的相干内容，不相识的可以来看一看。

白虾有寄生虫吗

对付白虾的寄生虫了解，许多人以为虾体内的白色条状物便是寄生虫，实在只是成熟虾的生殖腺。

然而这并不代表白虾就没有寄生虫，有些白虾属于海虾，然而有些白虾是淡水虾，相对于海虾于盐水的海水里，寄生虫比淡水虾少。

如何选购新鲜的虾

一看形状。奇怪的虾头尾完备，头尾与身材精密相连，虾身较挺，有肯定的弯曲度;不奇怪的虾，头与体，壳与肉相连松弛，头尾易脱落或者分散，不克不及维持其原有的弯曲度，很容易识别哦。

二看光彩。奇怪虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色(雌虾)或者蛋黄色(雄虾)。不奇怪的虾，皮壳发暗，虾壳色变为赤色或者灰紫色。

三看肉质。奇怪的虾，肉质坚固、细嫩，手触摸时觉得硬，有弹性。不奇怪的虾，肉质松软，弹性差。

四闻气息。奇怪虾气息正常，没有异味。要是你能闻到异臭味很大概便是变质虾。

吃虾注意事项

虾鲜味养分但需注意安全卫生。

起首，海鲜类不易生存，放冰箱冷藏至多1天。颜色发红、壳肉变软的虾不奇怪，只管即便不吃。

其次，别生吃虾。虾大概带有耐低温的细菌、寄生虫，纵然蘸醋、芥末也不克不及完整杀死寄生虫以及虫卵，因而宜熟透后食用。

末了，患有过敏性疾病患者应忌吃虾。