苦菊怎么做好吃苦菊的家常做法

苦菊是因为你对比苦的绿色蔬菜，它能清热解毒，也能为人体增补富厚养分，但苦菊在烹饪时有肯定的要领本领，只有掌握那些要领本领才气做出好吃的苦菊，下面是对于苦菊家常做法的细致先容，喜好刻苦菊的人可以重点相识一下。

苦菊怎么做好吃

1、苦菊做成凉拌菜最好吃，在做的时间必要筹备奇怪苦菊400克，花生米50克，食用盐，生抽，醋以及白糖以及鸡精，另有麻油等调味料，都要适量筹备一些。

2、在锅中放少许食用油，把花生米入锅炒熟，掏出之后降温，然后把它制成花生碎，把苦菊洗净之后去掉水份，再用手把它掰成小段，放到大点的碗中，参加生抽，醋以及白糖以及麻油，末了放入鸡精调匀，装盘之后把花生碎放到最上面就可以。

苦菊不但适宜做成凉拌菜，还可以以及鸡蛋搭配在一块儿炒着吃，在做苦菊炒鸡蛋时，应该先把200克苦菊洗净之后，去掉水份，再把它剁成碎末，放在碗中磕开3到4个鸡蛋，加少许净水以及食用盐调匀，在炒锅中放油加热之后，把调好的蛋液入锅快速翻炒成块状之后掏出直接装盘便可食用。

苦菊照旧制作沙拉的首要质料，在用它制作沙拉时，应该先用净水把它洗净沥掉水份，放在大点的小盆中，再加入适量的紫甘蓝丝以及黄瓜丝，还可以加入适量的圣女果，猕猴桃以及香蕉等生果，把质料筹备齐备之后，淋上适量沙拉酱，吃的时间调匀就可以。

苦菊照旧一种可以直接吃的绿色蔬菜，在吃的时间可以给他搭配本身调制的酱料，也可以把甜面酱参加葱姜，等调味料之后入锅蒸熟备用，想刻苦菊是可以把苦菊冲刷洁净，去掉水份之后，撕下它的嫩叶，直接蘸食筹备好的酱料。