目录：
- 油炸食品
- 油炸食品能量密度高，经常进食易导致肥胖
- ;含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病
- 的最危险的食品;在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质
- 罐头类食品
- 不论是水果类罐头
- ，还是肉类罐头
- ，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率大为增高，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升
- ，胰腺负荷大为加重
- 腌制食品
- 加工的肉类食品
- 肥肉和动物内脏类食物
- 奶油制品
- 方便面
- 烧烤类食品
- 冷冻甜点
- 十、果脯、话梅和蜜饯类食物
- 什么是垃圾食品?按照我对各种说法的总结，垃圾食品可能包含下面这三层含义：
- (1)占据了我们的胃，让真正的营养食品无处可容——
- (2)营养含量低，却使人发胖——
- (3)让人衰老，各种慢性病就接踵而至——
有关康健专家对于人们生存提出针砭箴规，要小心某些食物对于人类康健的负面影响，并提示各人鉴戒下面这些食物。
油炸食品
油炸食品能量密度高，经常进食易导致肥胖
;含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病
的最危险的食品;在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质
。已经有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
罐头类食品
不论是水果类罐头
，还是肉类罐头
，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率大为增高，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升
，胰腺负荷大为加重
。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
腌制食品
在腌制食物的历程中必要大量放盐，这致使此类食品钠盐含量超标，造成往往进食腌制食物者肾脏的包袱加剧，产生高血压的危害增高。另有，食物在腌制历程中可孕育发生大量的致癌物质亚硝酸胺，致使鼻咽癌等恶性肿瘤的发病危害大为增高。别的，因为高浓度的盐分可严峻侵害胃肠道黏膜，故常进食腌制食物者，胃肠炎症以及溃疡的发病率较高。
加工的肉类食品
这类食品含有一定量的亚硝酸盐，故有致使癌症的潜伏危害。别的，因为添加防腐剂、增色剂以及保色剂等，造成人体肝脏包袱加剧。另有，火腿等成品大多为高钠食物，大量进食可致使盐分摄入过多，造成血压颠簸及肾功能侵害。
肥肉和动物内脏类食物
肥肉以及动物内脏类食品尽管含有一定量的优质蛋白质、维生素以及矿物质，但此中所含的大量的饱和脂肪酸以及胆固醇，已经被确定为致使心脏病的最首要的两类膳食因素。恒久大量进食动物内脏类食品可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病以及恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的产生危害。
奶油制品
奶油成品的能量密度很高，但营养素含量并不富厚，重要为脂肪以及糖。常吃奶油类成品可致使体重增加，乃至涌现血糖以及血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会引起食欲低落。高脂肪以及高糖分往往影响胃肠排空，乃至致使胃食管反流。许多人在枵腹进食奶油成品后涌现返酸、烧心等症状。
方便面
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食品。一方面，因盐分含量高增添了肾负荷，升高血压;另一方面，含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸)，对于心血管有至关大的负面影响。加之含有防腐剂以及香精，大概对于肝脏等都有潜伏的倒霉影响。
烧烤类食品
烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。仅此一条，就足以警示人们对于烧烤类食品“远而避之”。
冷冻甜点
冷冻甜点囊括冰激凌、雪糕等。这类食品有三大题目：因奶油含量较高，易致使肥胖;因糖分含量高，可低落食欲;还大概由于温度低而刺激胃肠道。
十、果脯、话梅和蜜饯类食物
这类食品含有亚硝酸盐，在人体内可联合胺形成潜伏的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂大概侵害肝脏等脏器;含有较高盐分大概致使血压升高以及肾脏包袱加剧。
什么是垃圾食品?按照我对各种说法的总结，垃圾食品可能包含下面这三层含义：
(1)占据了我们的胃，让真正的营养食品无处可容——
意思是，咱们高高兴兴地把它填进肚子里，效果它不克不及施展应有的养分作用，比如说，要钙没钙，要钾没钾，维生素少得可怜。但是它们又占领了咱们的胃，其他有效的食物一定就吃患上少了，终极就会致使人们养分缺乏，阴碍康健。
(2)营养含量低，却使人发胖——
意思是，尽管这些食物营养素含量对比低，增进人体发胖的身分却很高。比如说，高脂肪，高糖，大量淀粉，并且吃起来还不容易以为饱，所谓“好吃你就多吃点“。多吃的效果呢?固然人就容易胖。
(3)让人衰老，各种慢性病就接踵而至——
老是吃大量糖以及精制淀粉，血糖上升特快，容易增进人体朽迈，也无益于防备糖尿病。老是吃油脂尤其多的食物，尤其是油炸食物以及香酥食物，容易产生血脂异样。再说了，油、糖以及精制淀粉都增进发胖，而人一胖，种种慢性病天然就络绎不绝。
