黑森林蛋糕

曩昔的时间也没有据说过甚么是黑森林蛋糕，以是也就不会做。厥后，带着孩子们到外埠的时间，孩子看到蛋糕房写着一种叫黑森林的蛋糕，以是就想品尝一下口胃怎样?于是就给孩子们买下来，我也尝了尝觉得口感不错，味美香甜，适口，既不是那种太甜的，也不是太腻的。

厥后，孩子们就时常问我要吃黑森林蛋糕，由咱们这边没有做蛋糕的。为了可以或许让孩子们吃到黑森林蛋糕，于是我就专门到蛋糕房请师傅教我做了一道黑森林蛋糕，如今我也学会了。我就把我学到的工具教给各人吧。

起首根据戚风蛋糕的制作方法烤制一个8寸的巧克力戚风蛋糕。(制作巧克力戚风，把低筋面粉、可可粉、泡打粉混淆过筛取代步调里的面粉便可)

烤好的蛋糕冷却脱模之后，横切成三片把鲜奶油加糖粉丁宁(要是是植脂鲜奶油，自身已经含糖，以是不消再加糖了)。取一片戚风蛋糕，用毛刷蘸樱桃酒刷在蛋糕外貌，然后涂上丁宁的鲜奶油，再铺上切碎的黑樱桃盖上第二片戚风蛋糕，压实，用毛刷蘸樱桃酒刷外貌，涂上丁宁的鲜奶油，铺上黑樱桃碎。

盖上第三片戚风蛋糕，压实。在整个蛋糕外部涂抹上鲜奶油，撒上黑巧克力碎。在蛋糕外貌挤上16朵奶油花，放上16个完备的黑樱桃。

听说咱们如今所吃的这种黑森林蛋糕都是属于盗窟版的，而真正的黑森林蛋糕完整不消面粉来做，它都是通过坚果粉烤制成的。尤为要细致要是是小孩子吃黑森林蛋糕的话，最佳不要用酒来做，可以用樱桃汁来取代酒，结果同样好。