清蒸皮皮虾可以说是最利便简朴的一种服法了,然而这些利便简朴的服法也要细致种种做法以及本领的掌握,只有这模样,那末咱们在想要吃的时间才可以随时吃得到,又可以吃患上养分康健。
制作方法一:
清蒸皮皮虾的做法最为简朴了,只需先将皮皮虾冲刷洁净,在焖锅内放入适量的水,烧开后,放上帘子,把皮皮虾放到上面,盖上盖子,中火焖制4到5分钟,虾皮由青变红,便可出锅。
制作方法二:
1.皮皮虾洗净放入容器,参加盐,白糖,料酒腌制10分钟摆布,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,参加姜末,葱末,香油备用。
2.把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火蒸15分钟摆布,掏出,把切好的青椒丝放在虾身上。
3.起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,便可。
特征:煮过的虾内里水太多了,而蒸的肉对比紧实好吃。
制作方法三:
1、把蒸锅刷洁净,锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放,由于不必要蒸几多时间。
2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好,一层摆不完就交叉着摆第二层,如许一摆,皮皮虾也不乱动了。并且腹部朝上,容易进盐咸以及调料味。
3、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。
4、拿点精盐匀称的洒在皮皮虾上。
5、盖上锅盖,点大火,水烧开后,一样平常3-5分钟,看到皮皮虾皮都酿成赤色了,就熟透了。
特征:吃的时间,包出肉以及虾籽可以蘸调料汁吃,也可以直接吃,由于已经有点调料以及盐咸的味道,又保存皮皮虾天然的鲜美味道,是不可多得的美食。
营养价值
虾含有对比富厚的蛋白质以及钙等营养物质。
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