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皮皮虾是对比鲜味的海鲜食品，肉嫩又有养分，含有富厚的蛋白质以及维生素，可以或许知足身材所需养分，适宜大部分人食用，尤为是渗入渗出对比衰弱，体质对比欠好的可以多吃些，像宝宝辅食也是不错的。然而在制作皮皮虾的历程必要掌握好，否则容易影响皮皮虾鹅蛋口感，那末皮皮虾蒸几分钟熟呢?
一般来说，从皮皮虾要是到蒸熟，时间以8分钟为宜。要是是用高压锅的话，3-5分钟就差不多可以了，一样平常的蒸锅就5-8分钟。时间过短虾没熟;时间过长虾的鲜味就流失了。
无非要细致的是，在蒸皮皮虾以前，要先用淡盐水将它泡10分钟摆布，如许既可以去除皮皮虾外貌的杂质，又可以起到杀菌的作用，还到达了去腥的目标。
喜好吃虾的人肯定都晓得皮皮虾是虾里的一绝，虾肉鲜甜嫩滑，淡而柔软，尤为是带有一种特有的鲜味，非常诱人，而清蒸是保存这种鲜味最佳的烹调要领，那末这皮皮虾蒸多长时间最佳呢?
皮皮虾蒸多长时间最好
从通例的烹调要领上来讲，皮皮虾在蒸锅中水开后放进蒸锅，一样平常只必要蒸5分钟虾肉便可熟透，这时虾肉最嫩，鲜味最浓烈，适宜食用。蒸的时间过短，虾肉不熟，不行食用，而蒸过久皮皮虾的鲜味就会大量流失，味道不好，发起在5~8分钟之间最佳。
皮皮虾怎么蒸
要领一1.皮皮虾洗净放入容器,参加盐,白糖,料酒腌制10分钟摆布,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,参加姜末,葱末,香油备用。
2.蒸锅中放适量的水，大火烧开，皮皮虾用盘子装好，放入蒸锅中，蒸5分钟便可。
3.起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,便可。
4.特征：煮过的虾内里水太多了，而蒸的肉对比紧实好吃。
要领二
1.把蒸锅刷洁净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，由于不必要蒸几多时间。
2.把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，如许一摆，皮皮虾也不乱动了。并且腹部朝上，容易进盐咸以及调料味。
3.把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。
4.拿点精盐匀称的洒在皮皮虾上。
5.盖上锅盖，点大火，水烧开后，一样平常3-5分钟，看到皮皮虾皮都酿成赤色了，就熟透了。
吃皮皮虾不能吃什么
维生素C含量高食品：皮皮虾也是属于甲壳类海鲜，含有五价的砷，若是以及维生素C含量高的食品克制食用可天生砒霜，拥有毒性。常见的维生素C含量高食品有：西红柿，猕猴桃，刺梨等。
酒：吃虾饮酒，这是许多人都喜好的，殊不知如许吃对于身材有多大的危害，会增添尿酸的产量，轻者增添肾脏负荷，严峻时引起痛风。
