如何腌鸭蛋比较好

目录：

1. 鸡蛋和鸭蛋是能够一起吃的吗？
2. 鸭蛋有降血压的功效吗？

前几天我老公一起去超市逛街，老公看到超市有卖咸鸭蛋的，就打算买一些回去吃，可是以前听说超市卖的鸭蛋吃了不健康，我就打算自己回去腌，要怎么腌比较好？

腌制鸭蛋最好是选择比较新鲜的鸭蛋，然后用适量的盐水来腌制，咸鸭蛋中含有非常丰富的营养物质，比如钙物质和铁物质，而且腌制后的咸鸭蛋和普通的鸭蛋营养成分是差不多的，所以不用担心吃腌制的鸭蛋无法满足身体所需要的营养成分，但是也有些人是不适合吃咸鸭蛋的，比如孕妇，或者是有高血压的人都是不适合吃咸鸭蛋的，如果火气比较旺，吃咸鸭蛋是对身体比较好的。

鸡蛋和鸭蛋是能够一起吃的吗？

鸡蛋和鸭蛋是可以同时食用的，它们放在一起食用是没有副作用产生的，大家可以放心的食用。只是，由于鸡蛋中它含有大量的蛋白质，如果发烧的朋友们吃的鸡蛋过多的话，它会不利于体温的降低，对于病情的恢复可能会造成不利的影响。所以，如果朋友们如果有发烧现象的话，建议最好就不要再将鸡蛋和鸭蛋一起进行食用了，这样胆固醇太高，不利于病情的恢复。

鸭蛋有降血压的功效吗？

高血压是老年人常见的一种疾病，现在的生活条件好了，高血压和饮食有很大的关系。鸭蛋有很丰富的营养，特别是蛋白质，胆固醇的含量特别高。老年人经常吃鸭蛋，会造成脑血管疾病发生的几率增大。而且，没有足够的科学依据证明鸭蛋有治疗高血压的功效，鸭蛋并不能治疗高血压，老年人要少吃鸭蛋。得了高血压，最好去医院让医生开一些药物控制血压，平时吃一些清淡的食物。