炒年糕是年糕的一种特色吃法,也是汉族的一种传统美食。比较出名的是韩国的炒年糕。酸酸辣辣,开胃爽口。
而在国内北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。年糕由糯米制作而成,糯米难以消化,所以有胃病的人不宜多食。
年糕的热量比米饭高出数倍,少吃爽口,多吃不容易消化,吃后易生痰。所以有消化不良、胃、肠疾病或者哮喘的人不宜多吃。那么孕妇能吃炒年糕吗?
孕妇可以吃炒年糕,但最好少吃,因为子宫压迫到胃以后,胃的容积变小了,年糕不容易消化,这样会容易积食。
1、孕妈可以吃年糕,但是因为年糕主要成分为糯米不易消化,而孕妈妈因为孕激素的缘故肠胃消化功能变弱,所以不好消化的东西要少吃,不能贪多。
2、哺乳期妈妈可以吃少量年糕,但不要多吃,因为年糕热量高同时难以消化。而哺乳期的需要饮食均衡,如果吃入过多年糕就无法多吃其他食物。
3、月子期间可以吃年糕,但是不能吃太多,因为年糕是糯米制品,难以消化。月子里产妇的肠胃功能还没有完全恢复。建议少吃年糕。
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