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面条分为两种干掉的面条以及奇怪的面条，许多人都尤其喜好吃奇怪的，然而买回家后不易生存，以是会直接放在冰箱内里冻起来，然而冷冻过的面条煮的时间很容易空心，大概内里都是白色的心基础没有熟透，为了不让面条失去弹性，制止奇怪的面条，由于冷冻煮的时间会酿成浆糊，来看看冻过的面条怎么煮更好吃。
冻了的面条怎么煮
冷冻胡萝卜面条
质料
平凡面粉1000克，胡萝卜100克，盐10克，水400克。
做法
1、胡萝卜洗净切块，放摒挡机加水加盐打成汁。
2、胡萝卜汁放入面粉揉成面团，醒15分钟摆布。
3、用擀面杖或者面条机擀成面条。
4、按本身的食量分成150克或者200克一份装保鲜袋里放冰箱冷冻室，随吃随拿。
小窍门
1、面要揉的硬一点。
2、刚擀出的面条撒干面粉时间长了会粘，撒玉米粉就不会粘在一块儿了。
4、做西红柿面条、蔬菜面条都可以以此类推。
自己压面条
质料
面粉2斤，鸡蛋3个，盐适量
做法
1.这是电动压面机.
2.手动压面机.
3.二斤面粉加3个鸡蛋.盐适量.
4.加少少的水合成雪花状.
5.开始压面.这是胡萝卜面条.显赤色.
6.经由频频重复压后成一大整块了.
7.再薄一点.
8.筹备压面条，
9.出头具名了，这是胡萝卜面.
10.这是鸡蛋面
11.我用衣架挂面了.
12.修剪一下悦目点，划一点.
13.剪下来的恰好患上一碗.筹备下面了这但是上等鸡蛋面......
14.风干后筹备珍藏
15.切好后放在盒子里.
16.切碎的面条用小盒子收起来，下次做面条时用水泡软后再压面条.
番茄煮面
质料
番茄1个，面条适量（我平常都是做一碗，以是只必要一个番茄，要是做患上多，可适量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。
做法
1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度巨细。
2、将大蒜拍扁
3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，便可加适量水。
4、待水开后，放入适量面条。
5、煮至6分熟便可放入种种调料（熟度根据小我私家喜欢来），一碗色香味俱全的番茄面便可出锅了。
