红烧罗非鱼怎么做好吃红烧罗非鱼简单的做法

许多人出去就餐吃，在餐厅中吃过鲜味的红烧罗非鱼，回家之后也想本身制作，然而不晓得这道菜怎么样做才好吃，更不相识它的具体做法，本日我就专门为各人先容红烧罗非鱼，会让各人在相识他怎么做好吃的同时，也相识他的整个做法。

红烧罗非鱼怎么做好吃

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红烧罗非鱼肯定要选择那些肉质鲜嫩奇怪的罗非鱼来做，罗非鱼不克不及过小，重量应该在600克摆布，在选好罗飞鱼之后，还要把它用质料腌制，等鱼肉烧烧入味之后才气入锅烹饪，如许做出的红烧罗非鱼最好吃。

1、红烧罗非鱼必要筹备一条奇怪的罗非鱼以及一个红辣椒，以及三颗香葱以及适量的生姜与大蒜，此外食用油以及香油以及生抽以及料酒，另有胡椒粉，也要适量筹备一些，末了还要筹备盐，白糖以及味精。

2、把筹备好的罗非鱼处置惩罚洁净之后，在它的双侧打上花刀，再涂抹食用盐，放入葱姜，腌制十分钟。在锅中放油加热之后，把腌好的萝卜鱼入锅煎制煎，到两面金黄之后掏出。

3、应用煎鱼的底油，放入葱姜蒜以及辣椒炒香，随后放入酱油以及料酒以及白糖，再参加胡椒粉与食用盐，末了放适量清水煮开，这时可以把煎好之后的罗非鱼放到锅中用，小火逐步烧至入味，掏出之后可以直接装在盘中，锅中剩余的汤汁要用大火收浓，然后把收浓的汤汁直接浇在盘中的罗非鱼上便可。

4、在做红烧罗非鱼时，要是想让它口感更好，可以可以把煎鱼这个历程改为炸鱼，在锅中多放一些食用油，加热之后把罗非鱼放在油锅中，直接炸炸到八成熟之后掏出，如许做出的红烧罗非鱼，比坚熟的鱼更有味道。