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奇怪的花生直接拿来烹煮,是很好吃的一种食用方法,并且水煮奇怪花生也是对比的利便简朴,以是对于它的这些本领相识各人要细致,如许才可以在短期以内做出纯洁的水煮花生。
吃法
在花生的诸多服法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简朴、最科学的服法,它能齐备的生存花生的营养成分,并且味道无比鲜美。水煮花生的做法尽管很简朴,然而要煮的入味儿照旧要有小窍门的。只要掌握一点,就可以在短期内,做出很入味﹑纯洁的田舍花生的味道。
做法
质料:2斤花生,2个八角,2勺盐,1块桂皮
1.花生用水洗濯洁净,洗到没有泥沙沉淀为止。
2.用拇指以及食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口儿。挨次把全部的花生都按开一个小口儿,如许煮的时间对比容易入味儿。
3.把处置惩罚好的花生,倒进高压锅内里。
4.加水进去,水以及花生的比例1:1就可以。
5.放入一块桂皮,两个八角(喜好口味重的,家里有甚么香料都可以放点进去,喜好辣的可以放几个干辣椒一块儿煮)。
6.放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐对比适合。
7.用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混淆的对比匀称。
8.盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。
9.把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的连续泡在汁内里,泡的时间越长越入味。
温馨提示:
1.花生肯定要洗濯洁净至泡在水里没有泥沙沉淀哟,否则就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2.在煮花生以前,把花生前面的一头,用拇指以及食指轻轻按一下,花生壳就裂开一个小口儿,如许煮的时间汤汁的味道就容易的到内里去了,花生仁就能很快入味。
3.煮花生的水不要倒掉,让花生始终泡在这个汁水里,吃的时间掏出一些。
4.吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱生存,生存的时间倒入一些煮花生的汤,如许花生不会变干而影响口感。