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乌龙茶也叫青茶,是中国六大名茶的首要成员之一,它只是人们对于这种茶的一种总称,实在乌龙茶另有多个差别的品种存在,差别种类的乌龙茶各自的特征也不雷同,下面我就带各人看看乌龙茶的种类到底有哪些。
乌龙茶的种类有哪些
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广东乌龙茶
广东乌龙茶是乌龙茶中最常见的一个品种,它源于福建武夷山,其加工要领与武夷山岩茶很相似,外表多会条形。
台湾乌龙茶
台湾乌龙茶也很著名,它是乌龙茶中发酵水平最重的一个,与红茶非常相近,台湾乌龙茶条形卷曲,外表为铜褐色,泡制之后茶汤为橙红色,味道纯洁,有浓烈的果香。台湾乌龙茶中的冻顶乌龙是乌龙茶中佳构,也是天下上最宝贵的乌龙茶之一。
闽南乌龙茶
闽南乌龙茶也便是安溪铁观音,由于这种茶品的身骨极重繁重,形状与观音神似而得名,这种茶叶也是福建乌龙茶中的极品,重要出产于闽南的安溪。闽南乌龙茶多在外貌有一层淡淡的白霜,冲泡之后会有浓烈的茶香,趁热饮用时则满口生香,喉底回甘,并且它的耐泡性尤其强,一次放入的茶叶能重复冲泡屡次。
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