南瓜怎么炒好吃南瓜的家常做法

日常生活中人们时常会吃大南瓜，而用南瓜煮粥又是它最常见的服法，无非时间长之后，南瓜粥也会失去的它魅力，人们就能实验一些新服法，想把南瓜炒着吃，然而不晓得南瓜怎么炒才好吃，本日小编就教各人几招，奉告各人南瓜怎么炒最好吃。

南瓜怎么炒好吃

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1、南瓜以及咸蛋黄搭配在一块儿炒着吃味道尤其好，在做的时间必要筹备南瓜三百克，咸鸭蛋的蛋黄四个，干红葡萄酒适量，香葱两棵，食用盐适量，鸡精少量。

2、把筹备好的咸蛋黄放到干红葡萄酒中入锅蒸熟，掏出后研成泥状，把筹备好的香葱去皮之后，切成段状，南瓜去皮之后切成厚片。

3、在炒锅中放油加热之后放葱炒香，随后放入切好的南瓜片，快速翻炒，二分钟之后加少许食用盐，等南瓜肉片变软之后再放入研好的蛋黄泥快速炒匀出锅前加适量鸡精调味。如许炒出的南瓜外貌包着蛋黄，吃的时间口感尤其好。

1、南瓜可以以及辣椒搭配的一块儿炒着吃，尽管拿过味道略甜，但搭配辣椒炒出的辣炒南瓜，滋味也很诱人。在做的时间必要筹备拿过500克辣椒，适量蒜苗一棵，食用油以及食用盐各少量。

2、把南瓜洗净之后切成小片，蒜苗洗净之后切成段状辣椒也切成小块，炒锅中放油加热之后，放入蒜苗以及辣椒炒出香气，随后把南瓜入锅快速翻炒，等南瓜变软之后加食用盐以及少许生抽调味，炒到南瓜熟透直接出锅就能食用。

3、做辣椒炒南瓜时，最佳选择那些口感对比脆的嫩南瓜，要是南瓜太老，在炒熟之后容易酿成南瓜泥，会影响辣椒炒南瓜的口感。