阿胶的食用方法阿胶食疗法

目录：

1. 芝麻、核桃阿胶膏
2. 人参、桂圆阿胶膏
3. 蜂蜜鸡蛋阿胶膏
4. 食疗法：
5. ①阿胶粥
6. ②阿胶鸡蛋汤
7. ③阿胶葱白蜜
8. ④阿胶甜肉

阿胶为一宝贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝，自古以来作为强体健身之佳品。尤其是在江浙一带有冬令进补阿胶之习气，服用要领较多，用处差别，用法各别，作为药用，应遵医嘱，作为保健，发起用下列服用要领。

芝麻、核桃阿胶膏

阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，参加黑芝麻、核桃仁适量，加之冰糖250克，蒸1小时，不停搅拌，冷却即成冻膏。天天迟早各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣以及阴虚或者肾亏等症有殊效。

人参、桂圆阿胶膏

阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或者人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，天天迟早各一至两匙服用。实用于气虚怠倦无力，兼有心悸畏寒等症。

蜂蜜鸡蛋阿胶膏

将阿胶、蜂蜜、鸡蛋共同服用，东阿阿胶适量炖化，参加鸡蛋一个，蜂蜜一匙，逐日空腹服一次，对付虚疲咳嗽症疗效较好。

食疗法：

用户可依据自已的喜欢，在做饭、炒菜、喝水时，均可参加阿胶食用。如：

①阿胶粥

取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。

服从:养血止血，滋阴润肺安胎。

②阿胶鸡蛋汤

将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，逐日早饭前服用结果更佳。

主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。

③阿胶葱白蜜

用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。

效用：养阴生津，润肠通便。主治：白叟虚人大便秘涩。

④阿胶甜肉

制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。服从：治血虚。