目录：
- 新鲜铁皮石斛花怎么吃
- 开水冲泡
- 2，煮饮
- 煲汤
- 铁皮石斛花炒鸡蛋
- 铁皮石斛鲜花饼
- 铁皮石斛蒸肉饼
- 石斛花炖豆腐
- 新鲜铁皮石斛花的功效与作用
- 增强体质
- 抗衰老
- 祛斑美容
- 降低血糖
- 铁皮石斛花对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处
- 抑制肿瘤铁皮石斛花对肺癌
- 明亮眼睛
- 8、醒脑
大概在大部分的地域铁皮石斛花都是作为一种抚玩鲜花莳植的，由于铁皮石斛花的观赏价值很高，它的花朵颜色富厚以及色彩艳丽，让人有很强的视觉打击感。然而铁皮石斛花也是一名中药材它拥有很好的益气补肾，养肝明目标作用。铁皮石斛花在作中药材利用的时间，一样平常都是晒干的铁皮石斛花，而奇怪的铁皮石斛花应该怎样食用呢?
新鲜铁皮石斛花怎么吃
开水冲泡
取10-15朵灵享铁皮石斛花，参加350ml开水，重复冲泡饮。
提醒：待石斛花茶放温，可参加蜂蜜，口感更佳。切勿以及其他的茶叶一块儿冲泡。
2，煮饮
取灵享铁皮石斛花少量，洗净，加冰糖少量，微火煮20-30分钟，可热饮，或者放入冰箱冷藏饮用，尤其适宜酷热的炎天饮用。的确是味清甜，口清香。
煲汤
铁皮石斛花净水洗濯一下，肉类飞水(飞水：把肉放到恰好吞没肉的滚水中稍滚3～5分钟，掏出用净水再洗净，去其污血、肉腥)，其他质料洗净备用。将全部质料放入电炖煲中，加入适量净水炖3小时。加入适量盐调味便可。
铁皮石斛花炒鸡蛋
【质料】鸡蛋4个(两人份)、灵享铁皮石斛花、油、盐适量。
【做法】铁皮石斛花洗净，鸡蛋打散;将鲜铁皮石斛花参加打好的蛋液中，搅拌匀称;锅烧热，放适量油入锅;待油热后倒入蛋液，翻炒约莫一分钟后，连忙出锅便可。
铁皮石斛鲜花饼
【质料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。
【做法】铁皮石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠;面粉糊中参加铁皮石斛花以及盐;平底锅中加油烧热，倒入面糊，铺平;小火慢煎，煎至两面金黄便可。
铁皮石斛蒸肉饼
【质料】猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花，生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少量。
【做法】把猪瘦肉剁碎，铁皮石斛花少量，参加生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀，搞成饼状用碟子蒸，蒸熟即后食用。
石斛花炖豆腐
【质料】灵享石斛花15朵，豆腐一块，猪瘦肉50克，生姜2片
【做法】猪瘦肉剁碎为末，铁皮石斛花洗净备用，把全部工具放入炖盅，加入适量开水炖3小时，加入适量盐调味便可。
【效用】石斛花配以豆腐炖制，可凸起石斛花的浓香，该汤品拥有降血脂、血压、防备内障、润燥通便的作用，为夏季清润炖汤，尤其适宜中老年人食用。
新鲜铁皮石斛花的功效与作用
增强体质
铁皮石斛花拥有滋阴养血的功效。
抗衰老
铁皮石斛花也有无比好的药用价值，铁皮石斛花能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，铁皮石斛花有加强免疫力、抗衰老效用。
祛斑美容
因为铁皮石斛花的药理身分，作育了铁皮石斛花“奇花驻颜”的隽誉，天天对峙饮用铁皮石斛花可抗衰老，淘汰色斑，祛病延年的效用。
降低血糖
铁皮石斛花功效养阴清热润燥，自古以来便是医治糖尿病的专用药。临床钻研评释，铁皮石斛花不但可以加强胰岛素活性，同时能明显低落血糖程度，使血糖恢复正常。
铁皮石斛花对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处
更值得一提的是，铁皮石斛花的最明显的效用是解郁，能使人心情开朗，铁皮石斛花更能缓解精神压力大、易委顿、心境焦躁、烦闷等症状。现代人事情压力大，应酬多，饮食生存不纪律，加之如今愈来愈酷热的气候，人们易焦躁、烦闷、乏力、大便不通畅、面色欠好等，时常服用铁皮石斛花能很好的改进这些症状。
抑制肿瘤铁皮石斛花对肺癌
、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性
临床铁皮石斛花用于恶性肿瘤的帮助医治，铁皮石斛花能改进肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，铁皮石斛花能加强免疫力，进步生存质量，延伸生存时间。
明亮眼睛
铁皮石斛花拥有滋阴养目标功效，被历代医家作为养护眼睛的佳品。当代药理学钻研证明：铁皮石斛花对防治老年白内障以及掩护少儿目力有显着结果。
8、醒脑
铁皮石斛花生存了铁皮石斛茎原有的药效，味道轻清，能解郁，并且不伤胃，拥有“轻扬升散”的特征。用普通的语言来讲，铁皮石斛花自身的质地轻，所含的化学成分多属挥发油，拥有挥发性，铁皮石斛花可以让过分用脑的人脑子维持苏醒，让精神压力大的人舒缓压力，使心境烦闷者得到舒缓，心境焦躁者得到安定。
