跳跳鱼的营养价值及食疗功效

读过鲁迅老师少年闰土的人都晓得，在这篇文章中闰土捉海边跳鱼的景象惟妙惟肖，这种海边跳鱼在生活中确凿存在，人们在海边的滩涂上，时常能看到这种黑不溜秋随潮而跳的小鱼，它们也叫跳跳鱼，是一种养分富厚食疗效用卓越的海产食材。

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跳跳鱼的营养价值

跳跳鱼是一种营养价值极高的海产鱼类，它非但含有富厚的蛋白质，还含有一些脂肪以及碳水化合物，此外微量元素钙磷铁以及烟酸以及维生素，也是这种海产鱼类中最首要的营养成分，平常人们食用跳跳鱼，可以快速把它含有的养分吸取以及应用，能滋补身材缓解体虚也能增进身材发育。

跳跳鱼是一种效用卓越的食疗食材，它能补益肾脏，进步肾功能，对于人类因肾虚引起的腰痛以及腰膝酸软以及四肢无力等症，都有肯定调治作用。此外条小鱼还能增进人类病后身材规复，尤其是那些手术后的病人可以多吃一些跳跳鱼，它能增进病人身材规复加患处愈合。

跳跳鱼中还含有富厚的微量元素钾，这种物资可以加速人体内钠的代谢，能防备过剩水份在人体内滞留，平常时常食用能防备缓解人类的身材水肿，更能增进小便天生以及排挤，对于人类的小便倒霉以及肾炎水肿都有显着缓解医治作用。

防备心血管疾病产生，也是跳跳鱼最首要的食疗效用，平常人们把跳跳鱼煲汤喝，能吸取多种不饱和脂肪酸，并且能加速人体内胆固醇剖析以及代谢，并能低落血液中甘油三酯的含量，它还能增添血管弹性，增进血液循环，时常食用能防备高血压与高血脂也能低落动脉硬化以及冠心病的发病率。