三文鱼怎么吃 三文鱼的家常做法

目录：

1. 三文鱼怎么吃 三文鱼的家常做法
2. 三文鱼粥
3. 清蒸三文鱼

三文鱼是西餐中时常会用到的食材，并且它是制作刺身的常见质料，如今海内水产市场上也时常能看到奇怪的三文鱼在出售，但人们对于它的服法还不相识，不晓得三文鱼怎么做最好吃。实在三文鱼有多种不同的服法，一会我就把它家常做法写出来分享给各人。

三文鱼怎么吃 三文鱼的家常做法

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三文鱼粥

1、三文鱼这种食材肉质鲜美，它不但可以做成西餐以及刺身，还可以做成中式美食三文鱼粥，在制作的时间，必要筹备三文鱼150克，大米一百克，香菇三四朵，黑胡椒以及盐以及橄榄油各适量。

2、把筹备好的三文鱼洗净之后，去掉外皮，再把它切成丁状，参加少许食用盐以及黑胡椒腌制半小时。筹备好的大米用净水淘，洗洁净之后入锅，再把香菇洗净之后切成丁状，也放到锅中，参加足量净水以及大米一块儿煮。

3、在锅中的大米煮到八成熟时，参加腌好的三文鱼丁，再煮一会煮到粥软糯浓厚之后加少许橄榄油以及食用盐调味，调匀之后关火掏出便可食用。

清蒸三文鱼

1、清蒸三文鱼必要筹备奇怪三文鱼肉500克，青蒜三棵，生姜以及大蒜以及生抽各适量筹备一些，再筹备适量的料酒以及植物油以及白糖。

2、把筹备好的三文鱼肉洗洁净之后，切成块状，放到蒸盘中，然后参加筹备好的料酒，在蒸锅中放水，把放有三文鱼的蒸盘，放到蒸锅中，隔水蒸20分钟。

3、在蒸三文鱼的历程中，要在炒锅中放植物油加热，放入葱姜炒香，随后放入生抽以及白糖炒成料汁，在三文鱼蒸好之后，掏出时直接把炒好的热的料汁浇在三文鱼上，末了洒上切碎的青蒜就能上桌食用。