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每年秋日的10月先后,是芋头大量上市的时间,但许多人看到隐约的芋头都有些头疼,不晓得他应该怎么吃。实在芋头这种食材的可塑性尤其强,他有多种不同服法,人们能用它制成差别味道的美食,下面是芋头的常见做法,各人看过之后就能晓得它应该怎么吃。
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芋头怎么吃 芋头的常见吃法
椒盐芋头
1、制作椒盐芋头时,必要筹备奇怪芋头600克,花椒粉以及食用盐各少量,然后再筹备适量的食用油。把筹备好的芋头,用净水洗净外貌的泥沙之后放到锅中蒸20分钟,掏出之后降温,把它的外皮去掉,再把芋头的果肉切成滚刀块。
2、在炒锅中放油加热,等油温升到八成热时,把切好的芋头放到锅中炸,炸到它外貌,微微发黄之后掏出装盘,再撒上适量的花椒粉以及食用盐便可食用。
芋头糖水
1、芋头做糖水也尤其好喝,在制作时必要筹备芋头二百克,牛奶三百五十克,冰糖适量。把筹备好的芋头洗净之后去掉外皮,放到锅中加净水以及冰糖煮开。
2、调小火力之后再焖煮十五分钟,等锅中的芋头熟透之后再参加筹备好的牛奶一块儿煮五分钟,煮好之后关火,掏出之后便是奶香浓烈的芋头糖水。
芋头做馅
芋头还可以做馅吃,在制作时要把芋头洗净之后入锅蒸熟,掏出之后去掉外皮,再把紫薯也洗净蒸熟,去掉外皮,两种食材放在一块儿压成泥状,再加入适量食用盐、油以及白糖按顺时针偏向调匀,得到的馅料可以制饼也可以制作种种甜品,滋味尤其好。
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