海蛎子怎么去壳 海蛎子快速去壳方法技巧

目录：

1. 海蛎子怎么去壳 海蛎子快速去壳方法技巧
2. 去皮方法一
3. 去皮方法二
4. 去皮方法三

海蛎子是一种肉质鲜嫩的水产食材，它可以生吃，也可以煲汤，并且可以烤着吃，但海蛎子外貌有一层很硬的外壳，在利用曩昔都要把它的外壳去掉。，无非许多人在购置海蛎子之后，都觉得去壳，尤其难题，想相识一些去壳的要领与本领，本日小编就专门为各人先容一下。

海蛎子怎么去壳 海蛎子快速去壳方法技巧

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去皮方法一

1、海栗子去壳时，要筹备奇怪的海蛎子，然后要筹备一个犀利的带把的窄片刀，再筹备一个手套。把手套带到手上，这是个啥？再把刀拿到手中，让刀尖沿着海蛎子的扇形面上壁深刻到内部。

2、插入刀片之后要在内里左右摇摆一下，如许可以把海蛎子与外壁断绝，断绝之后，它的上壳就会主动离开，取掉它的上壳之后再用刀把它的肉与下壳离开，这时就能把海蛎子的外壳整个去掉，可以得到完备的海蛎子肉。

去皮方法二

海蛎子另有一种比较简单的去皮要领，各人购置奇怪的海蛎子之后，可以先用净水把它外貌的泥沙整个冲刷洁净，要是洗不洁净，可以用毛刷把它外貌洗擦洁净，然后再把它放到锅中，加入适量的净水，加热烧开之后，海蛎子的壳就会天然开裂，把它掏出之后能把壳直接去掉，掏出内里的海蛎子肉。

去皮方法三

平常各人吃海蛎子时，要是不是直接生吃，还可以把它放到火上烤炙之后再来去除它的外壳，再上火烤，曩昔应该先把海蛎子的外壳洗濯洁净，然后把它放到火上烤，遇热之后它的外壳会天然开裂，这时再用手把它的外壳直接取下来抛弃就可以。