蒜苗怎么做才好吃 好吃蒜苗的家常做法

目录：

1. 蒜苗怎么做才好吃

2. 蒜苗炒香肠
3. 蒜苗金针菇

大蒜在莳植历程中，不但长成之后的蒜头可以供人们食用，它在生长的幼苗时代长出的蒜苗，也可以供人们食用，并且蒜苗是一种口感鲜嫩养分富厚的高养分食材，它也拥有浓烈的蒜香味，能增补养分防备流感。蒜苗在生活中有多种不同做法，一下子我就把它最好吃的做法写出来分享给各人。

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蒜苗怎么做才好吃

蒜苗炒香肠

1、蒜苗以及腊肠搭配在一块儿炒着吃，味道尤其好，在炒的时间必要筹备腊肠，200克蒜苗，300克，生姜以及红辣椒，以及食用盐以及食用油都适量筹备一些。

2、把筹备好的奇怪蒜苗清算洁净之后，洗净用刀切成斜块儿，生姜洗净之后也切成姜末，腊肠切成薄片，在锅中放食用油，加热之后，把姜末入锅炒出香气，随后放入腊肠快速翻炒。

3、等腊肠中的油脂炒出之后，再放入切好的蒜苗一块儿翻炒，加少许食用盐调味，炒到蒜苗变软熟透之后关火，加鸡精提味就能出锅。

蒜苗金针菇

1、蒜苗以及金针菇搭配在一块儿，做成凉拌菜，味道也尤其好，在制作的时间必要筹备，奇怪蒜苗200克，香菜一百克，金针菇200块，香葱两棵，油以及白醋以极味极鲜，另有姜汁与白糖，胡椒粉等调味料，也要适量筹备一些。

2、把筹备好的金针菇以及蒜苗以及香菜整个洗濯洁净，再把它们分别切成段状。把筹备好的食用盐以及味极鲜，以及鸡汁以及姜汁，另有白醋与胡椒粉等调味料整个放在一块儿，调匀制成料汁备用。

3、在锅中放净水加热烧开之后，把金针菇以及蒜苗掏出过冷水降温，再次掏出之后，控干内里的水份，把它们放到一个大点的盆中，参加筹备好的香菜，再放入调好的料汁调匀，末了放麻油提味，鲜香适口的蒜苗金针菇就做好可以食用了。