芡实怎么煮烂 新鲜的芡实怎么吃

目录：

1. 芡实怎么煮烂
2. 新鲜的芡实怎么吃

芡实各人都很熟习，晓得它是一种与莲子齐名的摄生食材，平常人们多吃一些，对于身材有诸多益处，然而许多人在煮芡实时却发明它怎么也煮不烂，这可怎么办呢？一下子小编就教各人几招，同时也会奉告各人奇怪的芡实应该怎么吃。

芡实怎么煮烂

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1、市场上出售的芡实是经由晾晒之后的干品，它质地坚固，在煮的时间很难煮烂，针对这种环境，最佳的处置惩罚要领便是提前把想要煮的芡实放在净水中浸泡，浸泡时间要在3到5小时之间，如许堑时会吸水膨胀，他的构造也会变软，再入锅煮制时就能很快煮烂。

2、芡实非但质地坚固，个头还对比大，要是想让芡实入锅之后很快煮烂，还可以用破壁机把芡实打成块状，然后再与其他食材一块儿入锅加净水煮，如许就能有用收缩芡实的煮制时间，并且能让煮出的芡实尤其软烂。

新鲜的芡实怎么吃

1、奇怪的芡实可以煮粥喝，再用它煮粥时必要提前把它用净水洗净，每次取80到100克，再搭配一百克大米，一块儿入锅煮，奇怪的芡实很容易煮熟煮烂，它与大米煮制的时间差不多，在煮好之后可以加入适量白糖调味，搅匀之后出锅便可食用。

2、奇怪的芡实还可以以及山药与猪骨等食材放在一块儿煲汤喝，在煲汤时，必要筹备奇怪的猪骨，并帮她洗脚，并且要把它的外壁敲碎，放到汤锅中之后，参加去皮之后的山药块以及奇怪的芡实，再放入足量净水，用大火煮开之后调小火力，逐步煲两小时，这里锅中的汤就能做好加盐调味之后可以掏出食用。