土豆葱头怎么做好吃

目录：

1. 土豆功效:
2. 补充营养
3. 和中养胃
4. 宽肠通便
5. 葱头功效:
6. 理气和胃
7. 祛寒暖身
8. 杀菌防感冒

土豆这是人们日常生活中很常见的一种食物，其拥有很高的淀粉含量充饥结果无比棒，而且对于人体存在有调治肠胃、润肠通便、进步免疫力以及排毒养颜等等效用;葱头也便是洋葱，也是生存中常见的食物，这二者是对比常见的一种搭配，那末土豆葱头怎么做对比好吃呢?下面就来先容一下。

土豆切片，小片厚一点，洋葱切的巨细以及土豆同样，土豆片在盐水中浸泡十分钟，捞起来，用油炸，炸到土豆两面变硬捞起来晾干，锅底留一点油大火翻炒洋葱一分钟，放土豆小火翻炒，放盐，放花椒粉，放干辣椒，味精，起锅。

也可以选择在锅底留一点油时，放干花椒，姜片，蒜片，青辣椒爆香翻炒洋葱一分钟，放土豆小火翻炒，放盐，味精，起锅。

土豆功效:

补充营养

土豆含有富厚的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，养分富厚。能提供人体大量的热能，人只靠马铃薯以及全脂牛奶就足以维持生命以及康健，在欧美国家尤其是北美，土豆早就成为第二主食。

和中养胃

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能增进脾胃的消化功效。

宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，资助机体实时分泌代谢毒素，防备便秘，防备肠道疾病的产生。

葱头功效:

理气和胃

葱头中含有富厚的挥发性芳香油以及镁离子，拥有理气解郁的作用，同时葱头如胃经，食用可以增进胃部康健，含有的芬芳物资、碳水化合物等身分可以增进胃酸的排泄，拥有很好的增进消化的作用，因而吃葱头可以理气以及胃。

祛寒暖身

葱头性温，食用可以去除身材中的寒凉之气，味辛，含有肯定的挥发性物资，食用可以增进血液循环，有暖身的作用，因而吃葱头可以驱寒暖身。

杀菌防感冒

葱头中含有的大蒜素、含硫化合物、黄酮类化合物、挥发性芬芳精油都拥有肯定的杀菌的作用，常见的如大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌等都有杀灭的作用，还可以克制伤风病毒侵染人体，因而吃葱头可以杀菌防伤风。