南瓜丝饼的做法大全是哪些

南瓜在餐桌上可以做菜，比如说咱们可以做点清炒南瓜丝大概还可以做点南瓜饼，对付南瓜秧苗可以做成清炒南瓜头，等南瓜老了，咱们还可以去除南瓜子，晒干后炒点南瓜子，总得来说南瓜满身都是宝啊，如今就先来讲一说南瓜丝饼怎么做，以及有哪些对比奇特的做法。

南瓜丝饼的质料是：熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。调料：盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。将南瓜熟制后用刀具制成泥，参加盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌匀称，再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉，拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后便可装盘，盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。煎南瓜饼时，油的温度在180℃摆布快速煎至上色，然后可用烤箱稍烤熟透便可。

其他的做法：第一步：将南瓜切成小块，放糖，上锅蒸。第二步：蒸约莫25分钟，蒸到南瓜变得很软为止，实在这时是一盘蛮不错的蒸南瓜。第三步：把南瓜捣成泥，参加面粉以及糯米粉，如许对比容易成型，比例是5：4：1。然后以及成面团，包入豆沙馅。也可以在内里加之芝麻，花生碎末，不加豆沙，依据本身的喜欢。第四步：由于南瓜瓜对比软，以是上锅容易变形，要是你喜好的话，可以用面包屑包裹，然后下锅炸，炸至金黄便可起锅。然而口感稍微差一点。

南瓜丝饼在制作完成之后光彩金黄，并且吃起来绵软酥脆，味道照旧不错的。因为南瓜自身有甜味，以是可以不放糖，要是放入适量的白糖的话，要细致在混淆的时间搅拌的时间要久一点，让糖与南瓜馅匀称的混淆，从而增添口感。