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咱们在一样平常时常会看到一些时常盼望通过食品来到达对付身材的保健，而每每事与愿违。这跟选择的保健食品痛痒相关，以是咱们在一样平常肯定要细致食品的挑拣，制止引起身材的不适。咱们在选择的时间可以选择文蛤，由于这类贝壳食品的保健结果很好，可以或许很好的增补身材的养分。
咱们要充分利用这类贝类食品的养分，一样平常可以适量的食用。咱们可以学习一些文蛤的制作方法，让咱们在增补营养物质的同时还可以或许享受美食的鲜味，一石二鸟。咱们没关系学习一下文蛤美食的做法，相识其营养物质。
茶壶海鲜蒸
质料：文蛤2个、鸡肉20克、鲷鱼20克、虾30克、银杏10克、香菇1个、山叶少量、裙带菜5克、清酒30ML、木鱼水250ML、柠檬10克
制作：
1.以清酒以及水煮开文蛤。
2.将蛤水滤清，蛤肉清算后备用。
3.鸡肉、鲷鱼、虾、银杏及香菇放入陶瓷壶内。
4.注入蛤水及清汤各60ML，上笼蒸15分钟。
5.即参加蛤肉及山竹蒸2分钟便可。
6.将柠檬及陶瓷壶汤置于盘中。
龙井竹荪汤
质料：竹荪10根、文蛤300克、老姜3片、龙井茶1碗(约500ml，干茶约10克)、净水800ml、盐12茶匙(3克)。
做法：
1、文蛤提前用淡盐水浸泡2小时，以便吐沙。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆便可。将浸泡回软的竹荪，切去头以及尾部的网，改为5厘米长的小段。老姜洗净切片。
2、用500ml滚水将龙井茶泡开后，滤掉茶叶，留下茶汤备用。
3、沙锅中倒入800ml清水煮开后，放入文蛤以及姜片，撇去浮末，待文蛤启齿后，倒入茶汤以及竹荪段，煮开后调入盐便可，也可依据本身口胃调入少量胡椒粉。
咱们相识了文蛤的营养物质以及食谱的一些做法，让咱们了解了在饮食的暗地里还可以增补身材的营养物质，起到保健的功效。以是咱们在一样平常不克不及小看这些一样平常的饮食保健，说不定可以或许起到不错的结果，固然食用的量肯定要节制好。
