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枇杷叶炖冰糖的营养价值

枇杷叶炖冰糖的营养价值

枇杷叶炖冰糖的做法非常简单,但是这两样食物都有很好的清热、润肺、化痰止咳的作用。那么,枇杷叶炖冰糖的营养价值如何呢?下面我们就来一起了解一下吧。

枇杷叶中主要的营养成分有纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐。

冰糖是砂糖的结晶再制品,以透明者质量最好,纯净,杂质少,口味清甜,半透明者次之。可作药用,也可作糖果食用。冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖,有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

所以这道枇杷叶炖冰糖还是有一定的营养价值的。

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