大海螺怎么吃 大海螺的食用方法

目录：

1. 大海螺怎么吃 大海螺的食用方法
2. 酱汁大海螺
3. 油爆大海螺

大海螺人们大概都见过，也晓得它是一种肉质鲜嫩的水产食材，但当本身购置大海螺之后却有许多人不晓得它应该怎么吃，更不晓得它怎么做才好吃。大海螺有多种不同的食用方法，一会我就把这些食用方法写出来，想吃大海螺的你们可以重点相识一下。

大海螺怎么吃 大海螺的食用方法

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酱汁大海螺

1、大海螺加酱汁煮熟尤其好吃，在制作时必要筹备大海螺五百克，酱油二百克，味精以及白糖以及鸡粉各十五克，胡椒粉以及高度白酒以及香叶以及桂皮另有八角等都适量筹备一些，末了筹备一棵大葱以及一块生姜。

2、把筹备好的大海螺放在净水中洗净，再放到蒸锅中隔水蒸熟，掏出之后放在冷水中降温，再锅中加净水放入筹备好的酱油以及味精以及其他香料加热烧开再煮十分钟，关火之后降温把蒸好的大海螺放在酱汁中浸泡三到五小时，等它入味之后掏出就能食用。

油爆大海螺

1、制作油爆大海螺时必要筹备奇怪的大海螺五百克，木耳十五克，猪油以及葱姜蒜以及料酒各适量筹备一些，还要筹备一些料酒以及醋以及盐与淀粉，此外再筹备少许的鸡精以及糖与高汤。

2、把筹备好的大海螺外壳敲碎，再加入适量的盐与醋洗出黏液，然后用净水把它洗净，切成片状备用，在锅中放净水加热烧开，再把大海螺快速入锅焯熟，焯好之后掏出过冷水降温。

3、把木耳提前用清水泡发洗净之后切成丝状，再把鸡精以及淀粉另有胡椒粉与高汤等质料调成料汁。在炒锅中放油加热之后把大海螺入锅快速翻炒，炒匀之后掏出，再从新起锅放植物油，加热之后把葱姜蒜入锅炒香，参加木耳以及以及料酒以及调好的料汁再把炒好的海螺入锅一块儿炒匀，油爆大海螺也就做好了。