鲫鱼蘑菇汤的做法有哪些

本身试着做了一下鲫鱼蘑菇汤，没想到味道还不错，看到家人吃的无比开心，本身也无比有成就感，本身做的食品能受到家人的喜好，本身固然会无比自大啦！信赖许多人也想本身做一顿饭，给家人们吃，而本日，我将会为各人先容鲫鱼蘑菇汤的做法有哪些哦！

质料

小鲫鱼两条，小蘑菇约200克，豆腐300克，生姜2片，小香葱1根。[1]

做法编纂

1、小鲫鱼处置惩罚洁净，擦干水份，鱼身上抹一层食盐腌制10分钟。

2、锅中倒适量油，油热后顺着锅边放入鲫鱼煎制。

3、不要搅动。待一壁煎好后举行翻面。我翻得有点早，鱼皮有破坏。

4、煎好的鱼铲出，汤锅中加适量水，放入煎好的鱼。

5、生姜切细丝，香葱取葱干放入锅中。

6、加少量料酒。

7、汤煮沸后参加切成块状的豆腐。

8、蘑菇摘成小朵，洗濯洁净放入汤中。

9、中火炖约半小时，加适量食盐再炖十分钟。

10、炖好的汤装入碗中，剩下的小香葱叶切末，撒入。

主料鲫鱼菌菇两到三种

辅料盐生姜大蒜小青椒

1.鱼处置惩罚洁净后划斜刀抹少量盐腌一下

2.菌菇处置惩罚洁净，可选择两到三种，自由搭配。

3.少油小火炬鱼两面都煎一下，不消太熟，外貌有点硬硬的就可以了，不然就炖不出鲜味了。

4.倒开水，肯定要开水，才会有奶白色，下生姜大蒜少量，把菌菇通通丢下去，放一丢丢的盐，我就放了指甲盖那末点，然而鲜得不可～

5.盖上锅盖中火煮十到十五分钟摆布～出锅装盘，丢点绿椒圈，开吃走你～

家人们开心，家人们幸福，咱们也会感触无比快活的，实在吃也是能资助人缓解心境，缓解压力，增长家人之间的情感，而鲫鱼蘑菇汤便是不错的选择，至于鲫鱼蘑菇汤的做法有哪些呢？信赖你已经晓得的无比清晰了吧！