鲜蘑菇怎么做更好吃呢

目录：

1. 孕妇能不能吃新鲜的蘑菇？
2. 干炸鲜蘑怎么做比较好吃

刚刚从校门走出来参加工作，还不怎么会做饭。平时比较喜欢吃蘑菇，但是自己老是做不好。请问，鲜蘑菇怎么做好吃呢？

鲜蘑菇直接吃的话，会有一股味道，有的人会觉得不能接受，其实在吃鲜蘑菇之前，先用热水泡一下，或者在沸水中焯一下，然后在沥干水分，就可以让这股怪味去掉。鲜蘑菇的吃法非常的多，可以做汤，就是用少量的油炒一下，然后加水炖汤就可以了；还可以炒着吃，就是把鲜蘑菇放进烧热的油中翻炒；鲜蘑菇还可以软炸，加上蛋清调制的糊在油中炸制，然后放上椒盐就可以吃了。

孕妇能不能吃新鲜的蘑菇？

孕妇是可以吃鲜菇的，新鲜的蘑菇有补气益血和安神的功效，孕妇吃了不仅能对孕妇有帮助，还能补充孕妇的营养，新鲜的蘑菇不知味道鲜美，而且其中含有很丰富的维生素和矿物质，所以平时可以将新鲜的香菇用来煲汤或者是用来与肉同炒，这样既能提升蘑菇的鲜味，又能将肉中的营养释放出来，而且新鲜的香菇还能帮助治理食欲不振，多吃能对胎儿的发育有帮助。

干炸鲜蘑怎么做比较好吃

干炸鲜蘑做的时候先要把蘑菇洗净，然后把蘑菇晾干一下，然后把面粉和鸡蛋和面似的和在一起，然后把蘑菇放进去，进行一下充分的搅拌，把蘑菇充分的沾上面粉，然后把火打开，放进适量的油，然后在热锅凉油的时候，放入香菇，开始炸香菇，炸香菇之后，要把香菇放在盘子里，然后在里面洒上孜然粉，就可以吃了。干炸鲜蘑是一个比较常见的好吃的菜，它还能放在锅里炒着吃，也是比较好吃的。