番瓜也被称为西葫芦是一种对比常见的家常蔬菜，番瓜之中含有肯定的营养物质以及多种葡萄糖以及瓜氨酸，时常食用对于身材无比好，并且时常吃还可以对于身材起到增进肝脏细胞再生的效用，同时也可以起到暖胃的效用，对于身材无比好，并且还可以增补身材所必要的胡萝卜素。
番瓜的效用以及作用
番瓜
番瓜又名方瓜、茭瓜、番蒲、倭瓜、北瓜、西葫芦等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分牝牡。果长圆、扁圆等形，果面腻滑或者有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南边、中美洲等，现天下五大洲都广泛种植.方瓜是我国消夏解暑的优质瓜果之一。
营养成分
番瓜，又名方瓜、倭瓜、西葫芦，属葫芦科植物。中医以为方瓜性温、味甘、拥有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之效用。方瓜养分富厚，含有富厚的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C以及E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。
番瓜能增进人体胰岛素的排泄及加强肝肾细胞的再生本领，因而，番瓜可以有用地防治糖尿病、高血压以及一些肝肾疾病。番瓜中还含有一种能剖析亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用)，因而，常吃番瓜可淘汰消化系统癌症的发生率。别的，每一100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸取后，在肝脏中可转化为维生素A拥有防癌以及抗癌作用。
吃番瓜有甚么好处
番瓜又名方瓜、茭瓜、番蒲、倭瓜、北瓜、西葫芦等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。另一种番瓜即南瓜，也作饭瓜，又名倭瓜、北瓜、番南瓜、牛腿瓜等。番瓜能增进人体胰岛素的排泄及加强肝肾细胞的再生本领，因而，番瓜可以有用地防治糖尿病、高血压以及一些肝肾疾病。番瓜中还含有一种能剖析亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用)，因而，常吃番瓜可淘汰消化系统癌症的发生率。发起公道饮食
