吃南瓜会上火吗

目录：

1. 南瓜饼能用面粉做吗？怎么制作？
2. 吃中药时能吃南瓜吗？

南瓜是我的最爱，我经常喝南瓜粥的，很好喝的，听别人说吃南瓜容易上火，我感觉不应该上火啊，请问，南瓜上火吗？

南瓜属于温性食物，所以一般不会上火，但是建议您也不要吃太多，南瓜含有胡萝卜素，人吸收后可以转化为A，还含有丰富的维生素E，对脑下垂体荷尔蒙有很好的分泌作用。如果吃多了南瓜，β-胡萝卜素就会增多，鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、都会变成檬黄般的颜色，所以要少吃，可以多吃点柚子，西瓜，梨，苦瓜，绿豆芽等降火的食物。

南瓜饼能用面粉做吗？怎么制作？

南瓜饼可以使用面粉制作，但吃起来可能会有些坚硬，最好是用糯米粉做。南瓜饼在制作时需要先把南瓜去皮蒸熟，之后加入白砂糖、奶粉以及糯米粉等搅拌均匀和成面团，再添加适量豆沙馅做成饼状，在食用油加热后放入进行榨制，在变为金黄色时就可以出锅。南瓜饼容易产生饱腹感，且能补充足量的维生素等营养，可以起到利水消肿和清热泻热的食物功效。

吃中药时能吃南瓜吗？

在服用中药的时候，确实是有些饮食需要禁忌的，以免影响到中药的药效，比如不能吃辛辣食物，不能吃油腻食物，也不要吃海鲜、羊肉等发物，更不要吃萝卜这种具有泄气作用的药物，与药效相克；也不要喝绿茶，也会解药的，降低药效。但是在吃中药的时候，吃南瓜是可以的，不会与药性发生反应，不存在相克的情况。所以像你所说的喜欢吃南瓜，不用担心，还可以继续食用。