红薯圆子怎么做

目录：

1. 红薯丸子怎么做

红薯圆子的制作方法是必要筹备好红薯、白糖以及糯米粉等质料，然后将红薯举行蒸熟以及成泥，然后用于红薯泥办成糯米粉以及面粉等举行和面，末了将面团揉成圆子，直接水煮圆子就可以制作出红薯圆子了。要是各人是对比喜好吃红薯圆子的，可以依据下面的内容去实验它的做法。

红薯丸子怎么做

食材：红薯一个，白糖，糯米粉，面粉，白芝麻

做法：

1、将红薯去皮洗净，切成薄片。红薯的品种有许多，只管即便选择红心的红薯对比甜，并且做出来的丸子颜色也无比悦目，也可以选择紫薯来做丸子。

2、把切好的红薯放入盘中，蒸锅中烧水，水开后放入切好的红薯片，蒸约莫10—15分钟，或用筷子一扎既透，就可以了。

3、把蒸好的红薯，趁热倒入容器中，撒上白糖，用勺子压成红薯泥。红薯自身已有甜味，可依据本身的口胃来放糖。

4、红薯压成泥之后，放入糯米粉以及面粉(糯米粉以及面粉的比例为3:1)不喜好放面粉的，可以整个用糯米粉。

5、用手揉成平滑的面团，不粘手为宜。

6、以及好的面团，手上抹上油，把面团揪成巨细匀称的小剂子，揉成小圆球，每一个小剂子约莫跟汤圆巨细差不多。

7、揉好的红薯丸子，放入白芝麻中匀称的裹上一层芝麻，再用手揉一下防备白芝麻脱落。

8、锅中倒入食用油，油温六成热下入红薯丸子，中小火炸至金黄，捞出沥油便可。又香又甜又糯的炸红薯丸子做好了