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炒香肠怎么做才好吃呢?由于香肠自身属于腌制食物,油脂含量较高,以是,美食专家建议在对于其烹调的时间选择一些吸油或者开胃的菜举行搭配,譬如大蒜炒香肠、青椒炒香肠、荷兰豆炒香肠等。那末,炒香肠真相难不难呢?炒香肠的要领实在是最为简朴的,如今就重要以青椒炒香肠为例先容具体做法。
青椒炒香肠算的上是常见的家常菜之一了,尤为是喜好吃香肠的人,家中随时必备有香肠的时间,就可以依据本身喜好的菜与它举行搭配,然后就可以简朴快速地炒香肠了。此中,青椒炒香肠是对比好的,来看看此中的食疗益处吧。
青椒炒香肠
健康功效
香肠:扩张血管、增进生长、发育、加强免疫力
青椒:加强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料:
香肠青椒蒜末姜末盐鸡精
青椒炒香肠菜谱做法:
1.香肠切片,青椒切条,姜蒜切末
2.锅烧热不放油,直接放香肠,小火炬香肠油煎出来一些。然后放水,姜末,水根本没到香肠,开始煮
3.煮到收汁都差不多干了,把香肠扒到锅子的一边,然后放一点油烧热一点。下蒜末,闻到香味,把香肠扒下来一块儿炒
4.下青椒,翻炒匀称了,青椒熟了,尝尝咸味不敷加盐
5.加一点儿鸡精大概味精
6.完成
青椒炒香肠菜谱小贴士:
这个菜不是辣味儿主打,要是嗜辣,那末一开始弄完香肠了,弄点干辣椒大概辣椒粉,炸香了再开始香肠入锅一块儿炒。
青椒炒香肠,一方面可以有用地解除油腻的味道,有助于增添食欲;另一方面,还能增进生长、进步免疫力、扩张血液等。以是说,平常适量食用青椒炒香肠对于身材是有肯定益处的。同时,掌握了这道菜的根本做法,您也可以炒出多种与香肠搭配的菜式。
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