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荷兰豆炒香肠这是一道家常菜，也就是说许多人在平常的生存内里是时常可以吃到荷兰豆炒香肠的。大概说到荷兰豆有些人或许不相识，那重要是因为那些人平常基础就没有见过荷兰豆，固然也是没有吃过荷兰豆的。然而说到香肠，想必各人都是无比熟习的，由于香肠这种食物是许多人生存中的必需品。
荷兰豆炒香肠这道菜便是用荷兰豆以及香肠一块儿炒的。要想把荷兰豆炒香肠做好，对付香肠的请求照旧对比大的，既不克不及是全瘦的香肠，又不克不及是很肥腻的香肠，由于这些炒荷兰豆是不好吃的。做荷兰豆炒香肠最佳便是要用半瘦半肥的。那末，下面就来讲说荷兰豆炒香肠的做法。
主料：荷兰豆300g、farmerjohn香肠80g
调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、调和油适量
荷兰豆炒香肠的做法
1.食材筹备，荷兰豆洗净，撕去两端以及茎，香肠、蒜头。
2.食材洗净，蒜头去皮切末，香肠切片。
3.锅热油，放入蒜末爆香。
4.放入香肠，快速煸炒，火不要太大，不然香肠容易焦。
5.接着放入荷兰豆，放入盐。
6.快速煸炒后，撒入鸡精，翻炒装盘。
荷兰豆性平、味甘，拥有以及中下气、利小便、解疮毒等效用，能益脾以及胃、生津止渴、除了呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对于脾胃衰弱、小腹胀满、吐逆泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子破坏研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，拥有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之效用。
其嫩梢、嫩荚、子粒，质嫩清香极其人们所喜食。每一100g嫩荚含水分71.1～78.3g，碳水化合物14.4～29.8g，蛋白质4.4～10.3g，脂肪0.1～0.6g，胡萝卜素0.15～0.33mg，还含有人体必须的氨基酸。每一100g豌豆含蛋白质7g，碳水化合物12g，热量33.4千焦，钙17mg，磷90mg，铁0.6mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.54mg，核黄素0.09mg，尼克酸2.8mg，VC14mg。豌豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物资对于加强人体新陈代谢功效有首要作用。
荷兰豆能益脾以及胃、生津止渴、以及中下气、除了呃逆、止泻痢、通利小便。时常食用，对于脾胃衰弱、小腹胀满、吐逆泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对于加强人体新陈代谢功效也有首要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒，本身患上多留神。
以是通过上面文章对付荷兰豆以及荷兰豆炒香肠做法的细致先容，咱们不但晓得了荷兰豆炒香肠的做法，并且还晓得了荷兰豆的效用会让营养价值。荷兰豆的营养价值是很高的，譬如：荷兰豆含有富厚的蛋白质以及碳水化合物的含量照旧对比少的，这对付各人的身材是无比有益处的。
