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海参鸡肉汤是一种对付人体而言，滋补结果尤其好的汤类食品，制作这种汤的重要食材有两种，一种是海参，一种是鸡肉。无论是哪一种，营养价值都是很高的。二者搭配在一块儿煲汤，还可以或许很好的提拔汤的滋味，使人们可以或许食指大动。下面，就为各人先容一下海参鸡肉汤的做法及营养价值！
海参鸡汤煲的做法
质料：发制好的海参，鸡汤，鸡腿，海虾，香菇，冬笋，油豆腐，青菜心
1、鸡摒挡好放沙锅炖煮，煮到鸡肉能用筷子较容易的用筷子揭穿便可，捞出放凉。
2、香菇泡发洗净，去蒂。
3、冬笋去皮，切片。
4、海虾剪去虾须，挑掉虾肠。
5、泡发好的海参用刀斜着划几道。
6、取一只鸡腿拆骨，片下鸡肉。
7、锅里放鸡汤煮开，放海参中火煮10分钟摆布。
8、然后挨次把海虾，香菇，冬笋，油豆腐，青菜心在鸡汤里烫熟，海参捞起，少量盐放鸡汤中调味。
9、烫好的菜以及片好的鸡肉码放在大碗里，倒入适才煮海参的鸡汤便可。
海参的营养价值
美颜乌发，养血润肤，补气益血，养肾固精。
海参性温，补肾益精，养血润燥，肠燥便秘，镇惊宁心，补脑益智，制酸止痛，生肌止血，除湿利尿。主治精血亏损、腰脚酸软、梦遗、阳痿、劳损、消渴、神经衰弱、水肿、黄疸、肺结核咯血、血虚、外伤出血、催奶、高血压、糖尿病、胃炎、胃及十二指肠溃疡、大便秘结等。
海参中的海参素A以及B，对于s—180以及K－2腹水癌有显着的抑制作用，用于医治大脑瘫痪、脑震荡以及脊椎毁伤也有疗效。
鸡肉的营养价值
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，并且消化率高，很容易被人体吸取应用，有加强体力、强健身材的作用，此外含有对于人体生长发育有首要作用的磷脂类，是中国人膳食布局中脂肪以及磷脂的首要泉源之一。鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷、乏力委顿、月经不调、血虚、衰弱等有很好的食疗作用。故国医学以为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效用。
