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腊肠煎鸡蛋是很常见的一种服法了，这种食物由于其吃起来的味道无比棒再加之营养成分也是对比高的从而无比的受人接待。在人们的日常生活中有无比多的人也盼望本身制作腊肠煎鸡蛋来食用，而制作这种食物也是必要有一些秘诀的，那末下面就来细致先容一下腊肠煎鸡蛋的做法大全。
台式香肠煎蛋饼
质料
速冻蛋饼皮2片,鸡蛋4只,台式腊肠2根,葱花适量,盐及白胡椒粉适量,酱汁质料：,水200毫升,甜辣酱4汤匙,白砂糖3汤匙,甜酱油2汤匙,番茄酱2汤匙,白味噌1汤匙,水淀粉适
做法
1:筹备一个锅，参加水、甜辣酱、沙糖、甜酱油、茄汁及白味噌煮至微滚
2:参加水淀粉煮至酱汁浓稠，备用
3:筹备一个大碗，将鸡蛋丁宁，参加葱花，加盐及白胡椒粉拌匀
4:用中火烧热锅，加少量油，参加腊肠煎熟，盛起备用
5:烧热一个锅，参加蛋饼用中火煎至变软，盛起
6:用中火烧热同一个锅，加少量油，参加蛋液平铺，煎至半熟，放上蛋饼
7:然后反转煎蛋
8:在煎蛋上抹上酱汁，中心放上腊肠
9:将蛋饼卷起即成
巴克香肠玉米煎蛋
质料
质料A：2根，水100㏄，质料B：3大匙，鸡蛋2个，洋葱碎20g，青甜椒碎8g，黄甜椒碎8g，红甜椒碎8g，盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量，橄榄油4大匙，酱料：适量，蕃茄酱3大匙，蒜碎1茶匙，柠檬汁1茶匙
做法
1.先将蕃茄酱、蒜碎、柠檬汁、糖搅拌匀称成蒜味蕃茄酱备用。
2.取一汤锅加水，以中火将巴克腊肠煮熟(约5分钟)，放入盘中备用。
3.取一盆，将罐装玉米粒、鸡蛋、洋葱碎、三色椒碎、盐、糖、黑胡椒粉打散成蛋料备用。
4.用平底锅加橄榄油，将作法3的蛋料煎熟至外貌成金黄色，盛入作法2的盘中，再淋上作法1的酱汁便可。
火腿肠煎蛋
质料
原科：鸡蛋5个(约重250克)，火腿肠50克。
调料：精盐，味精，绍酒，葱姜汁各适量。
做法
1、将鸡蛋打入碗中，火腿肠切粒状也参加碗中，放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用。
2、锅上火烧热，.加适量底油，将蛋液下锅，用“晃锅”的要领摊成圆饼状，先用小火将蛋饼一壁煎至金黄色，翻个后再将另一面也煎至金黄色，出勺装盘上桌便可。
用腊肉替代火腿肠，称为腊肉煎蛋。
调味料中参加胡椒粉、鸡精，称为胡辣火腿煎蛋
