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猪肚是肉类食材的一种,它是动物猪的胃,是动物内脏中最常见的存在。猪肚养分富厚能滋补身材也能缓解体虚增进消化,但猪肚烹饪起来却有些贫苦,有些人不晓得它怎么做最好吃,一会我会把它的家常做法写出来,各人看过之后就能明确。
猪肚怎么做好吃
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1、猪肚以及青椒放在一块儿爆炒尤其好吃,在制作时必要筹备,奇怪猪肚,200克,青椒两个,香菜以及白芝麻以及生抽都要适量筹备一些,末了再筹备适量的白糖以及食用油。
2、把猪肚洗净之后切成丝状,青椒洗净盐后也切成丝,在锅中放适量食用油,加热之后放入猪肚爆炒一分钟,然后再放入筹备好的青椒丝,快速翻炒等青椒变软之后加生抽以及白糖以及食用盐调味,出锅之后洒上香菜以及白芝麻调味就可以。
猪肚的家常做法
1、用猪肚煲汤是她最常见的家常做法,在制作时必要筹备奇怪猪肚一个,白胡椒粒一勺,净水适量,姜、葱以及八角另有食用盐各筹备一些,此外还要筹备少许的米酒。
2、把筹备好的白胡椒粒用擀面杖压碎,把它制成碎末备用,把筹备好的猪肚去掉外貌的油脂,然后加入适量的面粉大概食用盐,使劲搓洗,再把它放到滚水中焯烫三分钟,掏出之后加净水洗净。
3、把锅中放净水,参加姜和葱以及八角再放入洗净的猪肚,开火煮,开锅之后再煮十五分钟,掏出之后把猪肚掏出切成丝状。再把它放到汤锅中加胡椒碎以及净水一块儿煲成汤,出锅前加食用盐调味就可以。
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