鸭子怎么做好吃好吃鸭子的家常做法

生存中许多人喜好吃鸭子，它肉质鲜嫩，能滋阴润肺也能利水消肿，并且能为人体增补富厚的养分，然而许多人在家中烹饪鸭子时总觉得本身做出的鸭肉并不好吃，这时应该怎么做呢？一会我就把好吃鸭子的家常做法写出来，各人看过之后也就晓得鸭子怎么做最好吃了。

鸭子怎么做好吃

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1、鸭子剁成块状之后以及洋芋放在一块儿焖着吃，味道尤其好，在制作时必要筹备鸭子半只，洋芋两个，葱姜以及料酒以及老抽各适量筹备一些，再筹备适量的八角、桂皮以及醋以及食用盐。

2、把鸭子洗净之后剁成块，洋芋去皮之后也剁成块，葱切段姜切成片状。在炒锅中放油加热之后，放入鸭块，快速翻炒，炒到鸭肉紧缩，变色之后，参加少许料酒，再放入葱姜以及八角以及桂皮炒匀。

3、放适量的老抽翻炒让鸭肉上色，再加足量的净水，用大火烧开之后炖十分钟，放入切好的洋芋再放食用盐以及少许的醋，调匀之后用中火炖制，炖到鸭肉熟透，汤汁收浓之后关火掏出就可以。

1、鸭子以及莲藕放在一块儿炖汤喝滋味尤其好，并且滋补效用显着，平常制作时必要筹备莲藕六百克，鸭子半只，食用盐适量，葱姜各适量筹备一些。

2、把筹备好的鸭子剁成块，放在滚水中焯三分钟，掏出之后去掉水份，把莲藕去掉外皮切成大块放在净水中洗净。汤锅筹备好，把处置惩罚好的鸭子以及莲藕一块儿入锅，加入适量的葱姜以及足量的净水，一块儿用大火烧开，再用中小火煲制两小时，末了放食用盐调味，调匀之后味道鲜美的鸭子莲藕汤也就可以出锅了。