毛豆怎么煮好吃 水煮毛豆的做法窍门

目录：

1. 毛豆怎么煮好吃
2. 盐水毛豆
3. 五香毛豆
4. 水煮毛豆的做法窍门

毛豆也便是豆科植物黄豆的奇怪豆荚，它在每年炎天大量上市，人们喜好把它做成水煮毛豆之后食用，做好之后的水煮毛豆口感鲜嫩滋味诱人，但想在家中做出好吃的水煮毛豆，也不是一个简朴的事变，它有肯定的要领以及秘诀，想对于这些要领与秘诀有一个细致的相识可以以及小编一块儿去看看。

毛豆怎么煮好吃

盐水毛豆

毛豆煮成盐水毛豆尤其好吃，在制作时必要筹备奇怪毛豆600克，生姜以及葱各适量再筹备几个大料瓣以及适量的食用盐。把筹备好的奇怪毛豆洗濯洁净之后，放到锅中，参加足量的净水，再放入葱姜以及大料，然后放入食用盐加热，煮开之后再煮20分钟摆布，锅中的毛豆就能煮好。

五香毛豆

毛豆煮成五香毛豆也尤其好吃，在制作时必要筹备些毛豆，一公斤，食用盐适量，还要筹备适量的八角以及桂皮以及干辣椒，此外再筹备十个小辣椒以及少许的料酒。把毛豆洗濯洁净，把全部的调味料放在一块纱布袋中制成料包，以及洗好的毛豆，一块儿入锅加清水煮开再煮15分钟关火，半小时之后掏出就能食用。

水煮毛豆的做法窍门

1、水煮毛豆的做法看似简朴，但在真正操纵时，它有肯定的做法以及秘诀。各人制作水煮毛豆，想让它维持鲜绿的颜色，煮毛豆的锅要埋头选择，最佳不要用铁锅大概铝锅，否则他们中的微量元素与毛豆中的物资会产生反映，容易让抵牾外貌颜色加深。

2、水煮毛豆是想让毛豆更入味，可以在煮毛豆曩昔，先把奇怪的毛豆洗净之后，放在淡盐水中浸泡一小时，然后再入锅煮，并且在煮好之后关火，不要急着把毛豆从水中掏出，应该让他在汤汁中浸泡2到3小时，如许煮出的毛豆才会更入味，更好吃。