油麦菜怎么做好吃 油麦菜的做法教程

目录：

1. 油麦菜怎么做好吃 油麦菜的做法教程
2. 蒜蓉油麦菜
3. 凉拌油麦菜
4. 油麦菜蘸酱

油麦菜是菊科植物的一种，它也叫叶用莴苣，这种植物的叶子呈披针形，口感脆嫩，味道略甘，它味道清香，养分富厚，并且保健代价尤其高，平常人们食用之后对于身材有诸多益处，但油麦菜平常怎么做最好吃呢？一会我就把它的做法步调写出来分享给各人。

油麦菜怎么做好吃 油麦菜的做法教程

蒜蓉油麦菜

1、奇怪的油麦菜，参加蒜蓉，一块儿炒熟，味道尤其好，在制作的时间必要筹备奇怪油麦菜500克，食用油以及干红椒各适量，此外再筹备一头大蒜以及适量的食用盐以及生抽。

2、把筹备好的油麦菜洗净之后切成段状，大蒜去皮之后剁成蒜蓉，在炒锅中放油加热之后把干红辣椒以及蒜入锅炒香，随后放入油麦菜快速翻炒，等莜麦菜变软之后参加盐和生抽提味，末了直接出锅就可以。

凉拌油麦菜

油麦菜做成凉拌菜也尤其好吃，在制作时必要筹备奇怪的油麦菜以及适量的蒜泥儿，还要筹备少许的芝麻酱以及食用盐以及香油。把筹备好的油麦菜洗净之后，放在淡盐水中浸泡20分钟，掏出之后切成段状，再参加制好的蒜泥以及芝麻酱以及食用盐调匀，末了放入香油提味就可以。

油麦菜蘸酱

油麦菜蘸酱也尤其好吃，我曩昔必要把奇怪油麦菜提前用净水洗净，并控干水份，然后把甜面酱中参加少许生抽以及香油以及蒜末以及辣椒，入蒸锅隔水蒸制，蒸好之后掏出降温，吃的时间直接用油麦菜醮食酱料就可以。要是用油麦菜蘸酱时，嫌本身制作酱料贫苦，也可以直接去超市中购置韩式辣酱，想吃油麦菜时，直接掏出适量韩式辣酱用油麦菜去醮食滋味也尤其好。