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如今户户有烤箱,想吃烧烤食物尤其利便,但在制作烧烤食物时,烧烤酱是必不可少的存在,于是许多人就想本身在家中制作烧烤酱。烧烤酱做法并不庞大,但它的做法有很多种,本日小编就专门把全能烧烤酱的制作方法写出来分享给各人。
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万能烧烤酱的制作方法
做法一
1、平常制作全能烧烤酱时,必要筹备,大蒜一头,甜面酱一勺,生抽两勺,食用盐少量,豆瓣酱一百克。
2、把筹备好的大蒜去掉外皮之后剁成蒜末,再把筹备的甜面酱以及豆瓣酱放在一块儿,参加生抽以及食用盐调匀,然后在炒锅中放适量食用油,把调好的酱汁肉入锅炒熟,便是自制的全能烧烤酱。
做法二
制作全能烧烤酱时,还可以筹备老干妈香辣酱一勺,蚝油一勺,生抽一勺,辣椒干三个,把它们一块儿放到锅中,加两三勺凉白开,调匀之后加热煮开,在烧烤时把这种酱料涂抹在食材上,烤好之后味道尤其好。
做法三
1、制作烧烤酱,还可以筹备四大勺辣椒粉以及三袋蒜蓉辣酱,再筹备一个洋葱以及一头大蒜,此外筹备两勺白芝麻以及适量的食用盐与白糖。
2、把辣椒粉放到碗中,参加筹备好的糖以及盐调匀,把洋葱以及大蒜去掉皮之后剁成碎末,取一小勺洋葱末放到辣椒粉中。在炒锅中放油加热之后,把热油直接浇在辣椒粉上调匀。
3、把筹备好的蒜蓉酱倒入到调好的辣椒油中再参加筹备好的洋葱末以及蒜末,以及芝麻以及白糖调匀,要是调好的烧烤酱过于浓稠,可以加入适量的凉白开来稀释。
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