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生黄芪的食用方法

生黄芪的食用方法

生黄芪有哪些食用方法?生黄芪在食用方法方面,一般跟其他食材搭配,用来做成一些药膳食用,下面为你介绍生黄芪的食用方法。

黄芪蒸乌鸡 

材料:生黄芪10克、乌鸡1只、大枣7枚、莲子10克、绍酒10克、葱10克、姜5克、盐5克。

做法:

1、把黄芪润透切片;乌鸡宰杀后去毛、内脏和爪;姜拍松,葱切段;大枣去核,莲子去心。

2、把乌鸡放在蒸盆内,把莲子、黄芪、大枣、姜、葱放入鸡腹内,在鸡外身上抹上盐、绍酒。加入上汤500毫升。

3、把乌鸡上蒸笼武火大气蒸1小时即成。

食法:每日2次,每次食乌鸡30~50克,随意喝汤。

适应症: 上下消型糖尿病患者用。

功效: 升提中气,生津止渴。

黄芪桂花炖田螺

材料:生黄芪30克,桂心9克,田螺300克,料酒10克,盐4克,味精3克,胡椒粉3克,姜4克,葱8克,上汤800毫升。

做法:

1、将以上药物洗净,放入纱布袋内,扎紧口;田螺洗净,去肠杂,取肉,切成薄片;姜切片,葱切段。

2、将田螺肉片、药包、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,加入盐、味精即成。每日1次,佐餐食用。

芪苓鲤鱼汤:

生黄芪50g,茯苓30g,鲤鱼1尾.鲤鱼洗净,黄芪、茯苓以纱布包扎,加水同煮,以生姜、盐调味.饮汤吃鱼.

黄芪山地粥:

生黄芪30g,山药100g,生地黄15g.黄芪、生地黄煎水取汁,山药研为粉末;将前汁煮沸,频频撒入山药粉,搅匀,煮成粥食。

参芪大枣粥

:生黄芪15g,党参10g,大枣30g,粳米100g,生黄芪、党参煎水取汁,与后二者一同煮粥食。

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