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咱们都晓得竹笋的营养价值对比高,竹笋内里含有大量的蛋白质、维生素以及微量元素,时常吃竹笋有助于增补体内所必要的林林总总的营养物质,并且吃竹笋还拥有美容养颜、清除体内毒素、通经脉的效用,竹笋炒肉一样平常都是深受群众喜好的蔬菜,下面给各人先容奇怪笋子炒肉的做法。
烹饪步骤
1奇怪小笋子去外壳,焯水
2笋子,肉,大蒜叶,大蒜子切好
4然后把熟了的笋子盛到碗里,放油,放肉以及大蒜子炒熟
5肉熟了后把笋子加进去,,放适量盐,味精,喜好辣的亲可以加点红辣椒,炒出来更好看
6翻炒一会再参加大蒜叶
刚采摘的,很奇怪的,将奇怪竹笋表面的笋叶剥开。
洗净后切成丝切片将竹笋切成丝,取了两个青椒切成丝。
锅内水烧开,把笋片放如水中抄一下,起锅,把水沥干锅中烧水,如许重要是为了去除谁人苦涩味道。(此处没有拍焯水的照片)
把肉丝用酱油、生粉、姜丝、盐搅拌匀称,阉一下。锅内倒油,把肉丝翻炒至八成熟起锅。
锅内再倒些油,把抄过的笋片到入翻炒,在把青椒丝倒入锅中翻炒。
等笋差不多炒熟了的时间再把肉丝到入,一块儿炒熟便可。
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